Kukuřice

06. 08. 2026

Kukuřice je oblíbenou plodinou s bohatou historií, která sahá až 2 500 let do minulosti. V současnosti se pěstuje jak pro přímou konzumaci, tak pro konzervaci nebo výrobu popcornu. Pěstování kukuřice vyžaduje slunečné stanoviště, vydatnou zálivku a propustnou hlinitopísčitou půdu.

Historie kukuřice

Kukuřice pochází z Ameriky, kde byla pěstována už před více než 2 500 lety. Do Evropy se dostala na přelomu 15. a 16. století. Kukuřice cukrová, která je dnes nejčastěji konzumovaným druhem, byla známa až od 18. století.

🥦Nutriční hodnoty a přínosy pro zdraví

Kukuřice obsahuje snadno vstřebatelné sacharidy, které zklidňují střevní sliznici a podporují trávení. Jelikož neobsahuje lepek (gluten), je vhodná i pro celiaky.

Další benefity:

• Pomáhá při zácpě a nadýmání

• Mírně zpomaluje činnost štítné žlázy

• Příznivě působí při zvýšené hladině cholesterolu

💧 Obsahuje vysoké množství vody a vlákniny, dále pak minerály jako draslík, železo, hořčík a vitamíny skupiny B1.

🌽Nejčastěji pěstované odrůdy kukuřice

• Andrea F1 - jde o středně pozdní hybrid se žlutými kvalitními zrny, hodí se k přímé konzumaci, zamražení i konzervaci

• Ramondia F1 - tato poloraná odrůda je stejně jako Andrea F1 vhodná k přímé konzumaci, zamražení i konzervaci, klasy se sklízí ve voskově mléčné zralosti, v chladnějších oblastech je lepší její předpěstování

• Tauris F1 - je to velmi raná odrůda s velkou výnosností, hodí se jak k přímému konzumu, tak k mražení a konzervování 🛒 Semínka ke koupi: Tauris F1

• Golden Bantam - pozdní až polopozdní odrůda k přímé konzumaci, sklízí se v mléčné zralosti, daří se jí v hluboké hlinitopísčité půdě

• Kukuřice cukrová k nakládání - klasy, které se sklízí ve voskově mléčné zralosti, se nakládají celé, obdobně jako okurky 🛒 Semínka ke koupi: Kukuřice cukrová k nakládání

• Kukuřice jahodová - tato okrasná kukuřice se báječně hodí k sušení, její klasy mají specifickou neobvyklou červenou barvu, jsou menší a mají vejčitý tvar, její pěstování se nijak zvlášť neliší od ostatních odrůd kukuřice, pouze její výsev se provádí později 🛒 Semínka ke koupi: Kukuřice jahodová

• Kukuřice pukancová - Jantár - tento pozdní hybryd se odvděčí velkou úrodou, jeho zrna mají oranžovou barvu a hodí se k přípravě popcornu, této odrůdě se daří spíše v teplejších oblastech 🛒 Semínka ke koupi: Kukuřice pukancová - Jantár

Mohlo by vás zajímat: Dýně: Tykev obecná