Líska
Líska obecná je keřovitý strom 2-6 m vysoký. Kůru má hladkou a lesklou. Plody jsou oválné hnědé oříšky o velikosti do 2, 5 cm. Skořápka oříšku je tenká a jádro uvnitř sladké. Roste jich obvykle 1- 5 pohromadě. Brzy na jaře se na stromě objeví žluté jehnědy samčích květů.
Výskyt
Líska vyžaduje kamenité, kopcovité stanoviště a dobře prostupnou půdu ( v příliš vlhké půdě stromy přerůstají a vzniká méně samičích květů). Jde o velmi odolný strom a tak se nemusí pěstovat ve skleníku. V přírodě se vyskytuje v lesích, na jejich okrajích, v houštinách, křovinách, březích, apod.
Použití
Lískové oříšky se můžou jíst krátce po dosažení zralosti. Nejlepší je nechat oříšky opadat. Naložené do soli vydrží až rok ve výborné kvalitě. Před skladováním se loupou a suší. Přidávají se do kořeněných pokrmů, nejčastěji jsou doplňkem sladkých jídel a cukroví. Vyrábí se z nich likér a lisuje lehký stolní olej. Dřevo lísky je vhodné pro živé ploty a větrolamy. Používá se v košíkářství a řezbářství, na výrobu holí a obručí.
Řadí se do čeledi lískovité.