Mučenky - nevšední exotické krásky

Stručně: Mučenka (Passiflora) je popínavá liána s více než 500 druhy a mnohým z nich se daří i v pokoji. Potřebuje hodně světla, oporu k pnutí a zimování ve světlé místnosti při teplotě kolem 10 °C. Semena klíčí 1 až 6 měsíců, rostliny ze semen kvetou 2. až 3. rokem. Pro plody opylte štětečkem dvě různé rostliny.

Rod mučenka (Passiflora) zahrnuje přes 500 druhů. Ačkoli se jedná o tropické nebo subtropické liány, mnohým z nich se dobře daří i v pokojových podmínkách.

Mučenky jsou dekorativní hlavně svými složitými květy, které můžeme najít ve všech možných barvách - žluté, růžové, červené, fialové i modré. Některé jsou pěstovány také kvůli lahodným plodům, známým jako maracuja nebo granadilla.

Často pěstované druhy mučenek

Mučenka modrá (Passiflora caerula) je u nás nejčastěji pěstovanou mučenkou. V létě kvete velmi bohatě modrobílými květy.

Listy jsou hluboce laločnaté, květy zaujmou neobvyklou stavbou i vůní. Roste velmi rychle. Také je používána jako léčivka.

Mučenku modrou lze použít k opylení i jiných druhů mučenek. Je nenáročná, vhodná i pro začátečníky.

Mučenka Constance Elliot (Passiflora Constance Elliot) kvete překrásnými bílými květy. Jedná se o kultivar mučenky modré.  

Mučenka hroznatá  (Passiflora racemosa) má úzké sytě červené květy, které rostou v celých trsech.

Hrozny květů mohou dosahovat až 30 cm. Plody nejsou vhodné ke konzumaci.

Mučenka banánová (Passiflora mollisima) kvete něžně růžovými květy. Často se pěstuje i pro velmi chutné plody připomínající barvou a tvarem malé banány.

Mučenka obří (Passiflora alata) kvete překrásnými velikými rudými květy. Plody dosahují váhy až 0,5 kg. Tato mučenka je náročnější na teplo, vyhovuje jí pěstování ve skleníku.

Při zimování by teplota neměla klesnout pod 12-15 stupňů, záleží ale i na stáří rostliny. Na rozdíl od většiny ostatních mučenek nemá listy členěné, ale celokrajné.

Mučenka jedlá (Passiflora edulis) je pěstována nejen pro zajímavé květy, ale i díky svým chutným plodům zvaným "maracuja," které se dají jíst jak čerstvé,tak zpracované do různých marmelád nebo šťáv.

Tento druh má dva druhy listů - trojlaločné i celokrajné, přičemž oba typy se vyskytují často zároveň na jedné rostlině. Zralé plody mají temně fialovou barvu.

Pěstování mučenek

Mučenky se množí buď semeny, nebo řízky.

Při pěstování mučenky ze semene si připravíme květináčky se substrátem pro výsev a množení nebo pro pokojové rostliny. Semena samotná vložte nejlépe do plátěného sáčku nebo kousku gázy a nechejte je 1-2 dny nabobtnat ve vlažné vodě. Uspíšíte tak klíčení. Také je možné semena opatrně naříznout nebo obrousit pilníkem, aby se voda rychleji dostala přes pevný obal. Takový zákrok může však semeno zničit, proto postupujte velmi opatrně.

Nabobtnalá semena vyséváme těsně pod povrch substrátu. Ten udržujeme po celou dobu klíčení vlhký. Mučenky klíčí poměrně dlouho, podle jednotlivých druhů a úpravy semen 1-6 měsíců. Proto nepropadejte panice, pokud Vaše mučenka nevyklíčí hned.

Při množení z řízků postupujte jako u jiných rostlin - odebraný řízek namočte ve stimulátoru, zasaďte jej do lehkého substrátu a překryjte igelitem pro udržení vlhkosti.

Mladé rostlinky ocení spíše lehký substrát (například pro pokojové rostliny) a hodně světla. Mučenky pěstované ze semen kvetou později, teprve 2. - 3. rokem. Rostliny ze semen jsou však vhodnější, pokud toužíte po plodech.

Později, pokud už rostlina zesílila a chceme ji přimět ke kvetení, bude lepší mučenku přesadit do těžšího substrátu. V lehkém totiž mučenky sice dobře rostou, ale květy příliš netvoří.

Vzhledem k tomu, že se jedná o bujně rostoucí liány, bude Vaše mučenka potřebovat oporu, kolem které se bude pnout.

Mučenky vypadají velmi dekorativně, pokud je ovíjíte kolem drátěné konstrukce, například ve tvaru kruhu nebo srdce.

Od jara do podzimu přihnojujeme mučenky hnojivem podporujícím kvetení.  Mučenky tvoří za každým listem v optimálních podmínkách 1-3 květy, které se postupně otevírají. Každý květ kvete pouze jediný den

Květy někdy opylí včely, pokud ovšem chcete získat plody mučenky, je lepší postarat se o opylení sám se štětečkem. Přeneste pyl z květu jedné rostliny na blizny rostliny druhé. Často lze opylit navzájem i různé druhy mučenek. Mučenky nejsou ve většině případů samosprašné, je tedy třeba mít alespoň 2 různé rostliny.

Mučenky ocení hodně světla, klidně i přímé slunce. Jedině tak se dočkáte bohatých květů. V létě jim proto udělá dobře pobyt venku nebo na balkóně.

Na podzim mučenky hnojit přestaneme a přesadíme je do nového květináče. V případě starších rostlin můžete po vypláchnutí a výměně substrátu použít i stejný květináč, podpoříte tak násadu květů následující jaro.

Výhony mučenky zakrátíme asi na 3 očka nebo na 10-15 cm. Mučenky totiž tvoří květy jen na nových výhonech. Za jedno vegetační období dokáže mučenka narůst až do 5 m, nebojte se proto, že rostlině zastřižením ublížíte. Sestřih můžete případně provést až na jaře.

Zimujeme mučenky ve světlé místnosti o teplotě kolem 10-ti stupňů.

Některé teplomilnější druhy ocení teploty kolem 15 stupňů (mučenka obří), jiné jsou zase odolné i k mrazu - mučenka modrá se v některých oblastech ČR dá pěstovat celoročně venku, pokud je dobře zazimována. Snáší teploty i -8 stupňů a na jaře znovu obrazí z kořenů.

Přes zimu nehnojíme a zaléváme jenom tolik, aby substrát nevyschl.

Mučenka jako ovoce a léčivka

Druhy, které se pěstují kvůli plodům, jsou Passiflora edulis (mučenka jedlá, maracuja), Passiflora mollissima (mučenka banánová), Passiflora alata (mučenka obří), Passiflora ligularis (plody jsou známé jako "granadilla"), Passiflora maliformis a Passiflora quadrangularis. 

Plody se používají kromě přímé konzumace i do salátů, šťáv, džusů, jogurtů nebo marmelád. Mají sladkokyselou, velmi osvěžující chuť. Jsou velmi bohaté na obsah vitaminu C. 

Pro své léčivé účinky se pěstuje zejména mučenka pletní (Passiflora incarnata). Její květy a plody mají tišící, sedativní účinky, pomáhá při úzkosti a nespavosti. Nevzniká na ni návyk. Používá se i k výrobě léků.

Mohlo by vás zajímat: Paulovnie - čínský císařský strom