Petržel
TIP: Vyzkoušej Pěstíkova průvodce!
Pěstík Ti pomůže s pěstováním od výsevu po sklizeň. Postupně na Tvůj email. Vždy, když to budeš potřebovat dá sám vědět co a jak dělat.
1) Přihlaš se do průvodce
2) Pěstík Ti bude posílat co dělat jak tvá petržel poroste!
Petržel pochází ze středozemí, je to aromatická zelenina, která patří do dvouletých rostlin. Je příbuzná celeru, tudíž se řadí do čeledi miříkovitých.
Tato zelenina obsahuje velké množství vitamínů, jako vitamín A, B, C, E a také minerálů, například sodík, vápník, hořčík, draslík.
Žvýkánim petržele odstraňujeme zápach po česneku
Petržel je velice zdravá, snižuje krevní tlak, užívá se při poruchách trávení a zvyšuje průtok krve v ledvinách. čaj má léčivé účinky na močový měchýř a močové cesty. Petržel také zvyšuje chuť k jídlu a posiluje celkouvou imunitu.
Petržel zastupují tyto 3 druhy
Petržel kadeřavá - tato petržel má listy se zubatým okrajem či celé listy kadeřavé
Petržel hladkolistá - má hladké listy a výraznější chuť a vůni než petržel kadeřavá
Petržel kořenová - její chuť se podobá celeru, je oblíbená zejména ve východní Evropě