Zelí
Zelí je oblíbená dvouletá zelenina, která se pěstuje už od pravěku. Vyhovuje mu propustná půda bohatá na živiny a pravidelná, dostatečná zálivka.
Prospěšné látky obsažené v zelí: Vitamin C, hořčík, železo, draslík, bílkoviny a aminokyseliny, organické kyseliny a celulóza.
Zelí stimuluje činnost mozku a nervové soustavy, podporuje tvorbu krve, pomáhá při zácpě a působí antibakteriálně. Navíc:
🧠 Zvyšuje imunitu.
🌿 Chrání střevní mikroflóru.
😌 Má antidepresivní účinky.
Choroby a škůdci:
- Bělásek řepkový
- Mšice zelená
- Květilka zelená
- Rizoktoniová hniloba
- Krytonosec zelený
👉 Zelí doporučujeme pěstovat každý rok na jiném místě, abyste předešli hromadění patogenů v půdě.
Nejčastější odrůdy zelí:
- Pavlo F1 – odolné zelí s krátkodobou skladovatelností
- Juna F1 – raná odrůda s menšími hlávkami
- Sláva F1 – rané, mrazuvzdorné zelí
- Ritmo F1 – velké hlávky ideální ke krouhání
- Zora – nejranější odrůda, velmi oblíbená u pěstitelů
- Pourovo červené – pozdní odrůda s výbornou skladovatelností
- Holt – vhodná odrůda ke skladování s menšími hlávkami
- Kalibos – červená hlávka pro přímou konzumaci a skladování 🛒 Semínka zelí Kalibos koupíte zde.
🥬 Nakládejte poctivě – jako za časů babiček!
Pořiďte si tradiční keramický zelák a připravte si doma to nejlepší kysané zelí.