Градината през юни: Прибираш реколта, засаждаш, загаряш се...
Много от усилията при пролетната работа в градината през този месец най-накрая започват да се изплащат напълно. Най-накрая можеш да се насладиш на крехки салати, вкусен грах или хрупкави кестени. Но не заспивай на лаврите си - отървавай зеленчуковите лехи от плевели, окопавай и при нужда поливай.
Доматите ценят грижата и храненето
При високите сортове домати не забравяй да отстраняваш страничните издънки в пазвите на листата (т.нар. пасинки), това ще помогне на доматите да се съсредоточат повече върху формирането на плодове, отколкото на буен растеж във всички посоки. Доматите растат бързо нагоре, редовно ги подвързвай. Зеленчуците в развитие също се нуждаят от подхранване. Най-добре ще ги снабдиш с лесно разтворими хранителни вещества с бавно действие. Можеш да мулчираш растенията с компост, да приторяваш с минерално торене като Cererit или да си направиш собствени торови разтвори например от коприва.
Запълни освободените места на леха с нови посеви
През юни все още можеш да сееш много видове вкусни зеленчуци, които до есента без проблем ще успеят да обогатят менюто ти. Моркови, салати, цвекло, храстови фасул, грах, репички и други. Повече за юнските посеви прочети в статията Какво да сеем през юни?
Ягоди, малини, череши, касис - най-добрите вкусове на годината заедно
Първите тазгодишни плодове най-накрая са тук. Червенеят ягоди, череши, малини и касис. Когато опиташ, веднага разбираш според какво нашите предци са наименували целия този месец. Много работа ще имаш и в кухнята. Богатата реколта трябва бързо да се обработи. Ягодите, малините и касиса можеш да замразиш. Отлични са и домашните ягодови конфитюри или сироп от касис.
Ягодите редовно бери и незабавно отстранявай нападнатите от мана или иначе повредени плодове. Ако нямаш цялата леха мулчирана с текстил или слама, можеш да подложиш поне по-големите клони с плодове. Така ще предотвратиш замърсяване и плесенясване от контакт с влажната земя. Ако дълго не вали, осигури на ягодите поливане най-добре сутрин, за да изсъхнат до вечерта, влагата би увеличила риска от плесени, а нощем би примамила охлюви. При едноплодните сортове не забравяй да отстраняваш растящите мустаци.
При ябълки и круши, които са цъфтели твърде обилно, с ръчно прореждане на развиващите се плодове ще постигнеш по-добро качество на бъдещите плодове.