5 Gemüse-Klassiker für den Garten, die Sie dieses Jahr unbedingt ausprobieren sollten!
Qualitäts-Saatgut ist die Grundlage für eine erfolgreiche Ernte. Für den Anbau starker und widerstandsfähiger Pflanzen kann man nicht einfach Samen von irgendeiner Pflanze der jeweiligen Art verwenden. Die Samen müssen von den stärksten und schönsten Exemplaren mit gut ausgereiften Früchten stammen. Eine wichtige Rolle spielt auch die anschließende Sortierung und Lagerung des Saatguts, das nach dem Trocknen kühl und trocken aufbewahrt werden muss. Feuchtigkeit und hohe Temperaturen können die spätere Keimfähigkeit der Samen sehr negativ beeinflussen. Ein weiterer entscheidender Faktor ist die Lagerdauer. Auch gut gelagertes Saatgut verliert im Laufe der Jahre an Keimfähigkeit. Tomaten bleiben beispielsweise 4 bis 5 Jahre keimfähig, Karotten oder Salat dann 3 bis 4 Jahre nach der Ernte. Auf der sicheren Seite sind Sie mit dem Kauf von Saatgut bewährter Marken, bei denen Sie sich auf richtige Lagerung, Sortenreinheit und Frische verlassen können.
Samen von Kiepenkerl – das ist Qualitätsgarantie
Kiepenkerl ist ein Spitzenhersteller von Saatgut aus Deutschland, der auf die kompromisslose Qualität seiner Produkte großen Wert legt. Seit Jahrzehnten liefert das Unternehmen sortiertes Original-Saatgut mit hoher Keimfähigkeit auf den Markt und genießt dadurch großes Kundenvertrauen. Das markante gelbe Logo Kiepenkerl auf blauem Hintergrund, das Sie auf der Samentüte finden, garantiert, dass Sie darin nur das Beste finden, was die moderne Saatzucht zu bieten hat. Aus dem Portfolio von Kiepenkerl können Sie Gemüsesamen, Kräutersamen, international ausgezeichnete Blumensorten oder BIO-Saatgut wählen, das strengen Vorschriften unterliegt.
1. Salat
Salate können Sie im Garten praktisch vom Frühling bis zum Herbst anbauen, dabei muss jedoch immer die richtige Sorte gewählt werden. Besonders gilt dies beim Sommeranbau – eine ungeeignete Sorte würde bei höheren Temperaturen schnell in die Blüte schießen. Salate haben eine kurze Vegetationsperiode und stellen relativ geringe Ansprüche an Boden und Fruchtfolge. Salat können Sie auch mehrmals hintereinander am selben Standort anbauen. Vergessen Sie nur nicht die ausreichende Bewässerung.
Probieren Sie das Saatband Italienische Salatwiese. In einer Tüte erwarten Sie gleich vier Arten beliebten Blattgemüses – Chicorée, Radicchio, Rucola und Feldsalat. Dank des Saatbands ist der Anbau sehr einfach.
Versuchen Sie auch den widerstandsfähigen Kopfsalat Dynamite mit ausgezeichnetem Geschmack und knackigen Blättern oder den Eissalat Grandes Lago118, der höheren Temperaturen standhält und sich gut lagern lässt.
2. Paprika
Paprika ist eine wärmeliebende Pflanze, deren Anbau bereits einige Gartenerfahrung erfordert. Wenn Sie einen Garten in höheren Lagen haben, besorgen Sie Ihren Paprikas lieber ein Gewächshaus. Die Setzlinge werden bereits ab Ende Februar auf der Fensterbank vorgezogen, oder Sie kaufen sie später im Gartencenter. Während des Wachstums gönnen Sie ihnen regelmäßige Düngung und ausreichende Bewässerung.
Möchten Sie dieses Jahr etwas Ungewöhnliches ausprobieren? Es ist noch Zeit, eigene Setzlinge der Paprika Pinokkio mit süß-aromatischen Früchten anzubauen, die sehr ertragreich und resistent gegen Krankheiten ist.
Einen Versuch wert ist auch die dickwandige, saftige Paprika Sweetgreen mit außergewöhnlich süßem Geschmack oder die sehr frühe Sorte Yolo Wonder mit fleischigen und festen Früchten.
3. Tomate
Tomaten sind wohl von allem Gartengemüse das beliebteste. Nach den „Eisheiligen" im Mai, wenn sie auf Freilandbeete gepflanzt werden, sind zwar in Gartencentern Setzlinge verschiedener Sorten erhältlich, die breite Palette an Farben und Formen von Tomaten, die Sie zu Hause aus Samen vorziehen können, ersetzt jedoch nichts. Mit der Aussaat am Fenster müssen Sie aber spätestens Mitte März beginnen.
Bauen Sie immer wieder die gleiche Sorte an? Haben Sie keine Lust, etwas Neues auszuprobieren? Die Sorte Roma bietet mittelgroße ovale Früchte mit ausgezeichnetem Geschmack und minimaler Samenmenge.
Wenn Sie lieber schmackhafte Cherrytomaten mögen, probieren Sie unbedingt die Tomate Lupitas F1 mit ausgeprägtem fruchtigem Geschmack und einer Wuchshöhe von etwa 150 cm. Und wenn Sie keine Lust haben, die Tomate an einen Stab zu binden und Seitentriebe auszubrechen, könnte Sie die Buschtomate Phantasia mit süßem Geschmack und angenehmem Aroma interessieren, ihre Resistenz gegen Krankheiten ist ein weiterer angenehmer Bonus.
4. Karotte
Karotten werden oft zu den für Anfänger geeigneten Kulturen gezählt, doch der Anbau gelingt nicht immer. Die Grundlage ist gut aufgelockerter Boden, damit sich die Karotten unter der Erde gut entwickeln können. Karotten mögen auch keinen Stallmist. Beim Keimen der Samen im Beet muss der Boden ständig feucht gehalten werden, wobei das Abdecken mit weißem Vlies helfen kann.
Falls Sie sie noch nicht kennen, probieren Sie dieses Jahr Nantaise 2 aus – eine robuste Möhre mit zylindrischer Form und guter Durchfärbung. Sie eignet sich sowohl für den direkten Verzehr als auch für die Lagerung.
Einen großen Dienst wird Ihnen auch die lange, schlanke Herbst- bis Wintermöhre Lange rote stumpfe ohne Herz 2 erweisen. Sie hat ein schnelles Wachstum, reiches Laub und überrascht mit großem Ertrag. Falls Sie eine lange Wintermöhre mit guter Lagerfähigkeit suchen, müssen Sie sich keinesfalls scheuen, die Sorte Rote Riesen 2 auszuprobieren.
5. Gurke
Ob Einlegegurke oder Salatgurke – jede Gurke benötigt einen gut bearbeiteten, qualitativ gedüngten Boden und einen warmen, sonnigen Standort. Lange Schlangengurken werden im Gewächshaus oder Folientunnel angebaut. Einlegegurken oder Freilandsorten kommen auch mit einem Freilandbeet zurecht. Beim Anbau dürfen Sie das Gießen und die Nachdüngung während der Vegetationsperiode nicht vergessen.
Möchten Sie dieses Jahr Ihre eigenen Einlegegurken zum Einmachen anbauen? Mit der Sorte Excelsior wird das kein Problem sein. Sie ist sehr ertragreich und außerordentlich widerstandsfähig gegen Wetterkapriolen.
Um eine Gurkenernte müssen Sie sich auch dann nicht bringen, wenn Sie keinen Garten haben. Die Salatgurke Ministars können Sie in einem Hängetopf oder Balkonkasten anbauen. Mini-Gurken mit einem an Kastanien erinnernden Geschmack werden zur Kuriosität Ihres Balkons. Falls Sie hingegen etwas Neues für das Gewächshaus ausprobieren möchten, wählen Sie die garantiert nicht bittere Schlangengurke Dominica, die Sie mit großen Erträgen und Resistenz gegen Echten Mehltau erfreuen wird.