Aussaat im Juni?
Sichern Sie sich die zweite Erbsenernte
Anfang Juni ist der letzte Termin für die Aussaat von Mark- und Zuckererbsen. Wählen Sie eine der Sorten, die auch im Sommer viele Blüten und Hülsen haben.
Wie anbauen?
Sie können Erbsen in Nestern mit je 3 bis 4 Samen im Abstand von etwa 20 cm aussäen. Markieren Sie die Reihen im Abstand von 30 cm. Erbsen haben den größten Wasserbedarf während der Blüte und Hülsenbildung, daher sollten Sie sie bei trockenem Wetter alle 2 bis 3 Tage gut gießen.
Genießen Sie grüne Bohnen auch im Spätsommer
Im Gegensatz zu Stangenbohnen, die spätestens Ende Mai ausgesät werden müssen, können schnell wachsende Buschbohnen noch bis Mitte Juni gesät werden.
Wie anbauen?
Die Reihen sollten 40 cm voneinander entfernt sein. Säen Sie die Samen 3 cm tief im Abstand von 2 bis 3 cm in der Reihe aus. Wenn die Pflanzen handbreit hoch sind, beginnen Sie, Erde zu jeder Reihe anzuhäufeln, um ihre Stabilität zu erhöhen und die Bildung von Faserwurzeln zu fördern, die für die Wasser- und Nährstoffaufnahme wichtig sind. Wiederholen Sie das Anhäufeln mehrmals. Die Bohnen werden mehr Blüten und Hülsen mit einer größeren Anzahl von Bohnen bilden.
Auch Freilandgurken schaffen es noch
Bis Mitte Juni können Sie noch Saatgut von Freiland-Einlegegurken direkt ins Beet säen. Geeignet sind zum Beispiel die Sorten Alhambra F1, Altaj F1, Amelia F1. Alle Sorten sind genetisch tolerant und resistent gegen Gurkenmehltau.
Wie anbauen?
Der empfohlene Pflanzabstand beträgt 120 x 20 cm. Ein geeigneter Standort für die Aussaat ist neben Erbsen oder Stangenbohnen, die ihnen teilweisen Schatten bieten. In der vollen Sonne würde zu viel Wasser aus den Gurken verdunsten. Lockern Sie vor der Aussaat den Boden und arbeiten Sie eine ausreichende Menge Kompost ein.
Frühe Brokkoli-Sorten sind einen Versuch wert
Brokkoli ist im Anbau weniger anspruchsvoll als Blumenkohl. Wenn Sie im Juni Saatgut früher Sorten aussäen, können Sie sich im Herbst auf eine schmackhafte Ernte freuen.
Wie anbauen?
Vorgezogene Setzlinge dann im Abstand von 50 x 40 bis 50 cm auspflanzen. Brokkoli ist in einem trockenen Sommer anspruchsvoller bei der Bewässerung. Die zentrale Hauptrosette erreicht die Genussreife in 10 bis 11 Wochen. Wenn Sie sie vorsichtig abschneiden, wachsen in den Blattachseln noch weitere, kleinere Röschen nach.
Rote Bete kommt nach Gemüse mit kurzer Vegetationszeit an die Reihe
Noch im Juni kannst du auch Rote Bete aussäen, die trotz längerer Vegetationszeit bis zum Herbst in der Regel vollwertig heranreift. Wenn du die Bete nur für die Ernte kleiner Knollen anbauen möchtest, brauchst du vor der Juni-Aussaat überhaupt keine Bedenken zu haben. Nach dem Keimen der Samen nicht das Vereinzeln vergessen. Rote Bete ist nicht besonders anspruchsvoll bei der Bewässerung, bei längerer Trockenheit leidet sie jedoch und eine reichliche Bewässerung wird sehr geschätzt. Die bekannteste Sorte ist Rote Kugelrunde.
Wie anbauen?
In Reihen mit 25 cm Abstand voneinander aussäen. Rote Bete keimt sehr langsam, daher das Beet stets leicht feucht halten. Es hat sich bewährt, es mit weißem Vlies abzudecken.
Salat ja, aber keinen Kopfsalat
Im Juni gesäter Kopfsalat wird in die Blüte schießen. Greifen Sie daher lieber zu Pflück- oder Eisbergsalat.
Wie anbauen?
Die einzige Bedingung für den Sommeranbau von Blattgemüse ist ein Beet im Halbschatten. Samen auf die Oberfläche aussäen, leicht andrücken, gießen und die Erde bis zur Keimung gleichmäßig feucht halten. Weißes Vlies leistet gute Dienste. Beginnen Sie mit der Ernte der Blätter, wenn sie eine Höhe von 10 cm erreicht haben.
Auch diese Exotik lohnt sich
Wenn Sie zu den Gärtnern gehören, die gerne experimentieren, möchten wir Sie auf Spargelsalat aufmerksam machen. Obwohl er bei uns zum sogenannten asiatischen Gemüse zählt, sind die Anforderungen an den Anbau mit denen von Kopfsalat vergleichbar.
Wie anbauen?
Sie können für die sukzessive Ernte von Ende März bis Ende Juli aussäen. Der optimale Reihenabstand beträgt 30 bis 40 cm, 5 cm hohe Pflänzchen auf 15 bis 20 cm vereinzeln. Die Ernte können Sie 60 bis 90 Tage nach der Aussaat ernten. Die Stängel sollten idealerweise 2 bis 3 cm dick, knackig und geschmacklich mild sein. Es ist gut, dies zu schaffen, bevor sich der Blütenstängel bildet.
Frühe Karotten können ins Beet
Frühe Karotten, wie die Sorten 'Nantes 5', 'Calibra F1', 'Jarana F1', 'Jitka F1', 'Kráska', 'Nantes 3', 'Naomi' oder 'Nectar F1' können Sie bis Anfang Juli aussäen und als Nachfrucht auf Beeten verwenden, von denen Sie beispielsweise bereits Salate oder Erbsen geerntet haben.
Unser TIPP
In den letzten Jahren kann es bei Karotten aus frühen Aussaaten zu einem Befall mit der Möhrenfliege kommen. So geschädigte Wurzeln werden während der Lagerung leichter von Fäulnis befallen. Und da die adulten Möhrenfliegen ihre Eier spätestens bis Mitte Mai ablegen, vermeiden Sie Schäden vollständig, wenn Sie die Karotten Ende des Monats oder sogar erst im Juni aussäen.