5 verduras de huerto imprescindibles que debes probar este año
Las semillas de calidad son la base de una cosecha exitosa. Para el cultivo de plantas fuertes y resistentes no es posible utilizar semillas tomadas de cualquier planta de la especie. Las semillas deben provenir de los ejemplares más fuertes y hermosos con frutos bien maduros. También juega un papel importante la posterior selección y almacenamiento de las semillas, que después del secado deben permanecer en un lugar fresco y seco. La humedad y las temperaturas altas pueden afectar muy negativamente la posterior capacidad de germinación de las semillas. Otro factor decisivo es la duración del almacenamiento. Incluso las semillas bien almacenadas pierden su capacidad de germinación con los años. Por ejemplo, los tomates mantienen su capacidad de germinación durante 4 a 5 años, mientras que las zanahorias o lechugas duran de 3 a 4 años desde la cosecha. Una apuesta segura es la compra de semillas de marcas probadas, en las que puede estar seguro del correcto almacenamiento, la pureza de la variedad y la frescura.
Semillas Kiepenkerl, garantía de calidad
Kiepenkerl es un fabricante de semillas de primer nivel de Alemania que se basa en la calidad sin compromisos de sus productos. Durante décadas ha suministrado al mercado semillas originales seleccionadas con alta capacidad de germinación y gracias a ello goza de gran confianza entre los clientes. El distintivo logo amarillo de Kiepenkerl sobre fondo azul que encontrará en el sobre de semillas garantiza que en su interior encontrará solo lo mejor que la producción de semillas actual puede ofrecer. Del portfolio de Kiepenkerl podrá elegir semillas de hortalizas, hierbas aromáticas, variedades de flores galardonadas internacionalmente o semillas BIO que cumplen con estrictas normativas.
1. Lechuga
Las lechugas se pueden cultivar en el huerto prácticamente desde la primavera hasta el otoño, pero siempre es necesario elegir la variedad correcta. Esto es especialmente importante en el cultivo de verano, ya que una variedad inadecuada florecería rápidamente con temperaturas más altas. Las lechugas tienen un período de vegetación corto y son relativamente poco exigentes con el suelo y la rotación de cultivos. La lechuga puede cultivarse incluso varias veces seguidas en el mismo lugar. Solo no olvide el riego suficiente.
Pruebe la cinta de siembra Pradera de ensaladas italiana. En un solo sobre le esperan cuatro tipos de verduras de hoja populares: achicoria, radicchio, rúcula y canónigos. Gracias a la cinta de siembra, el cultivo es muy sencillo.
Pruebe también la resistente lechuga arrepollada Dynamite con excelente sabor y hojas crujientes o la lechuga iceberg Grandes Lago118, que resiste temperaturas más altas y se almacena bien.
2. Pimiento
El pimiento es una planta termófila cuyo cultivo ya requiere cierta experiencia en jardinería. Si tienes un huerto en zonas altas, es mejor conseguir un invernadero para los pimientos. Las plántulas se pre-cultivan desde finales de febrero en el alféizar de la ventana, o puedes comprarlas más tarde en el centro de jardinería. Durante el crecimiento, proporcionales fertilización regular y riego suficiente.
¿Quieres probar algo diferente este año? Todavía hay tiempo para cultivar tus propias plántulas de pimiento Pinokkio con frutos dulces y aromáticos, que es muy productivo y resistente a enfermedades.
También vale la pena probar el pimiento jugoso de paredes gruesas Sweetgreen con un sabor excepcionalmente dulce o la variedad muy temprana Yolo Wonder con frutos carnosos y firmes.
3. Tomate
Los tomates son probablemente las hortalizas más populares de todas las del huerto. Después de los "santos de hielo" de mayo, cuando se plantan en bancales al aire libre, suele haber plántulas de diferentes variedades disponibles en los centros de jardinería, sin embargo, nada reemplaza la amplia gama de colores y formas de tomates que puedes pre-cultivar en casa a partir de semillas. Pero debes comenzar la siembra en interior a más tardar a mediados de marzo. Puedes leer más información sobre el cultivo e curiosidades sobre los tomates aquí.
¿Cultivas siempre la misma variedad? ¿No tienes ganas de probar algo nuevo? La variedad Roma ofrece frutos ovalados de tamaño mediano con excelente sabor y una cantidad mínima de semillas.
Si prefieres los sabrosos tomates cherry, definitivamente prueba el tomate Lupitas F1 con un intenso sabor afrutado y un crecimiento de alrededor de 150 cm. Y si no quieres atar el tomate a una estaca y quitar los brotes laterales, entonces podría interesarte el tomate arbustivo Phantasia con sabor dulce y aroma agradable, su resistencia a enfermedades es otro bono agradable.
4. Zanahoria
La zanahoria a menudo se clasifica entre los cultivos adecuados para principiantes, pero el cultivo no siempre tiene éxito. La base es un suelo bien suelto, para que las zanahorias se desarrollen bien bajo tierra. La zanahoria tampoco le gusta el estiércol de establo. Durante la germinación de las semillas en el bancal, es necesario mantener el suelo continuamente húmedo, lo que puede ayudarse cubriendo con tela no tejida blanca.
Si aún no la conoces, prueba este año Nantaise 2, una zanahoria robusta de forma cilíndrica con buen color. Es apta tanto para consumo directo como para almacenamiento.
También te será muy útil la zanahoria larga y esbelta de otoño a invierno Lange rote stumpfe ohne Herz 2. Tiene un crecimiento rápido, follaje abundante y sorprende por su gran rendimiento. Si buscas una zanahoria larga de invierno con buena capacidad de almacenamiento, no dudes en probar la variedad Rote Reisen 2.
5. Pepino
Ya sea para encurtir o para ensalada, cada pepino necesita un suelo bien trabajado y abonado de calidad, además de un lugar cálido y soleado. Los pepinos largos tipo serpiente se cultivan en invernadero o túnel de plástico. Las variedades para encurtir o de campo se conforman con un bancal exterior. Durante el cultivo no olvides el riego y la fertilización durante la temporada de crecimiento.
¿Quieres cultivar este año tus propios pepinillos para conserva? Con la variedad Excelsior no será ningún problema. Es muy productiva y extraordinariamente resistente a las inclemencias del tiempo.
No tienes por qué renunciar a la cosecha de pepinos aunque no tengas jardín. El pepino de ensalada Ministars puedes cultivarlo en una maceta colgante o jardinera. Los mini pepinos con sabor que recuerda a las castañas se convertirán en la curiosidad de tu balcón. Si por el contrario quieres probar algo nuevo en el invernadero, elige el pepino serpiente Dominica, garantizado no amargo, que te alegrará con grandes rendimientos y resistencia al oídio verdadero.