¿Qué sembrar en junio? Frijoles, zanahoria, remolacha
Ya has terminado con los trabajos de jardinería de primavera, llega el verano y con él mucho más tiempo que pasarás en el jardín. ¡Y puedes empezar ya mismo con nuevas siembras! Las de junio no difieren en nada de las de primavera. Solo debes prestar especial atención al riego suficiente. En los días calurosos, el suelo pierde humedad muy rápidamente y las semillas germinadas podrían secarse fácilmente.
Siembra zanahorias también en junio
Cada zanahoria necesita un suelo bien trabajado en el que su larga raíz pueda desarrollarse completamente. En un bancal compactado la zanahoria también crecerá, pero tendrá raíces cortas o deformadas de alguna manera. Puedes ayudarte cultivando en caballones. También es importante suficiente cantidad de nutrientes y humedad, no subestimes el riego. Después de la germinación, aclara las plantas para asegurarte una cosecha más abundante. De la oferta de Pěstík, prueba por ejemplo la variedad semitemprana Sylva o la zanahoria redonda no tradicional Rondo, que puedes sembrar hasta julio.
Legumbres deliciosas: Judías de mata y guisantes
Los amantes de los guisantes verdes pueden cultivar este manjar durante todo el año, puedes sembrarlos hasta principios de agosto. Entre las variedades populares de guisantes de grano se encuentra, por ejemplo, Zázrak z Kelvedonu, y de los tirabeques se ha demostrado entre otras la variedad Ambrosia.
Las judías de mata para cosechar vainas enteras son cultivos relativamente poco exigentes. En comparación con las trepadoras tienen un período vegetativo más corto, por lo que son más adecuadas para siembras tardías. Cuando no las atacan las babosas, generalmente no sufren ninguna enfermedad. Dado que todas las vainas de una siembra maduran al mismo tiempo, es mejor escalonar la siembra hasta mediados de julio para prolongar el período de cosecha. Puedes elegir variedades de diferentes colores desde verde (por ejemplo Saxa) pasando por violeta (por ejemplo Purple King) hasta amarilla (por ejemplo Golddukat). Una curiosidad son las variedades jaspeadas como por ejemplo la roja y blanca Borlotto lingua di fuoco nano o la verde y violeta Bobis D'Albenga.
Lechugas y otras verduras de hoja
Entre las lechugas de cogollo y de hoja encontrarás muchas variedades adecuadas para el cultivo durante todo el año. Para las siembras de junio (y posteriores) elige aquellas que estén mejoradas para resistir la subida a flor. Entre las de cogollo puede ser, entre otras, Adinal, y entre las de hoja merece la pena probar Dubáček con sus hojas de forma característica. De otras verduras de hoja, para la siembra de junio son adecuadas la rúcula o las ensaladas asiáticas.
Remolacha roja para cada huerto
Aún en junio también puedes sembrar remolacha roja, que a pesar de su período vegetativo más largo, normalmente tiene tiempo de desarrollarse completamente hasta el otoño. Si quieres cultivar remolacha solo para cosechar bulbos pequeños, no debes temer en absoluto la siembra de junio. Tras la germinación de las semillas no olvides el aclareo. La remolacha roja no es especialmente exigente en cuanto al riego, pero durante sequías prolongadas sufre y agradece mucho un riego abundante. La variedad más conocida es Roja Redonda.
Clásico crujiente, rabanitos y rábanos
Aunque los sabrosos bulbos de los rabanitos pertenecen principalmente al período primaveral, puedes disfrutarlos durante todo el año. Son ideales las variedades destinadas al cultivo durante todo el año como por ejemplo Lada, Duo o Granát. Sin embargo, en el cultivo de rabanitos es fundamental el riego abundante y la humedad constante del suelo. Las variedades de verano de rábanos blancos y negros puedes sembrarlas hasta julio. Prueba por ejemplo el Redondo Negro, el blanco Albaster o el Rábano Gigante Japonés.