Koritander MORAVAN

Anethum graveolens - Moravan

Tilli on yksivuotinen kasvi. Se kasvaa jopa 1 metrin korkuiseksi tai korkeammaksi. Varressa on moninkertaisesti jakautuneet lehdet ohuine osineen. Heinä-elokuussa se kukkii keltaisilla kukilla, jotka muodostavat sarjamaisen kukinnon.

Sisältää C-vitamiinia ja eteerisiä öljyjä. Auttaa ruoansulatusongelmissa ja ilmavaivoissa. Lääkärit suosittelevat sitä munuaissairauksiin. Sopii kastikkeisiin, kylmiin keittoihin ja maustamaan kalaa. Tuore verso sopii kurkku-, peruna- ja tomaattisalaattiin. Sitä lisätään yrttivoimiin, rahkalevitteisiin ja kalakastikkeisiin. Hienoksi pilkotut tuoreet tillinlehdet antavat rahkalle aromaattisen maun. Sopivia säilytystapoja ovat pakastaminen tai kuivaus.

Kuinka viljellä tilliä

• Vaatii aurinkoiset kasvupaikat. Mikäli mahdollista, tuulensuojainen paikka. Kastelu tulee olla kohtuullinen. Liian kostea maaperä hidastaa kasvua ja kasvit lahoavat. On suositeltavaa viljellä tilliä myös muiden monivuotisten kasvien ja kasvien kanssa penkeissä. Se hyötyy siitä, jos juuret ovat varjossa.

• Siemenet kylvetään huhti-heinäkuussa suoraan kasvupaikalle. Rivien tulisi olla noin 20 cm etäisyydellä toisistaan.

• Ei siedä raskaita, märkiä eikä kivisiä maita. Sopivat ovat savimaat, läpäisevät maat, joissa on enemmän ravinteita.

• On herkkä klooria sisältäville lannoitteille. Tilliä ei tarvitse lannoittaa.

• Kasvit eivät kärsi sairauksista eivätkä tuholaisista.

  Tillin viljely karkottaa kaaliperhosen.

• Noin 6 viikon kuluttua voimme korjata tuoreen vihreän verson. Se on noin 20 cm korkea. Korkeampi ja etenkin jo kukkiva tilli jätetään esim. säilöntää varten. Mitä nuoremman verson korjaamme, sitä parempi.