Filtrace vody
Filtrace vody je velmi důležitá proto, abychom prodloužili co nejvíce životnost kávovaru a změkčili tvrdost vody. Jelikož v kávě tvoří
98 % voda, je filtrace podstatnou součástí každého kavárenského provozu. Dále vám tvrdost vody ovlivňuje výslednou chuť kávy, právě kvůli které ji jisto jistě pijete. Jak si správně vybrat filtrační systém či filtrační konvici a k čemu filtrační konvice slouží?