5 légumes incontournables à essayer absolument cette année dans votre jardin !
Des semences de qualité sont la base d'une récolte réussie. Pour cultiver des plantes fortes et robustes, il n'est pas possible d'utiliser des graines prélevées sur n'importe quelle plante de l'espèce donnée. Les semences doivent provenir des spécimens les plus forts et les plus beaux avec des fruits bien mûrs. Le tri et le stockage des semences jouent également un rôle important, celles-ci devant rester au frais et au sec après séchage. L'humidité et les températures élevées peuvent avoir un impact très négatif sur la capacité de germination ultérieure des graines. Un autre facteur déterminant est la durée de stockage. Même bien conservées, les semences perdent leur pouvoir germinatif au fil des années. Par exemple, les tomates restent germinatives pendant 4 à 5 ans, les carottes ou la laitue pendant 3 à 4 ans après la récolte. L'achat de semences de marques éprouvées est une valeur sûre, vous garantissant un stockage correct, la pureté de la variété et la fraîcheur.
Les semences Kiepenkerl, c'est la garantie de qualité
Kiepenkerl est un producteur de semences de premier plan originaire d'Allemagne, qui mise sur la qualité sans compromis de ses produits. Depuis des décennies, il fournit au marché des semences originales triées avec un haut pouvoir germinatif, ce qui lui vaut la grande confiance des clients. Le logo jaune distinctif de Kiepenkerl sur fond bleu, que vous trouverez sur le sachet de graines, garantit que vous y trouverez le meilleur que la production semencière actuelle puisse offrir. Dans le catalogue Kiepenkerl, vous trouverez des semences de légumes, d'herbes aromatiques, des variétés de fleurs primées internationalement ou des semences BIO soumises à des réglementations strictes.
1. La laitue
Vous pouvez cultiver des laitues au jardin pratiquement du printemps à l'automne, mais il faut toujours choisir la bonne variété. Cela est particulièrement vrai pour la culture estivale, car une variété inappropriée monterait rapidement en graines sous des températures plus élevées. Les laitues ont une courte période de végétation et sont relativement peu exigeantes en termes de sol et de rotation des cultures. Vous pouvez cultiver la laitue plusieurs fois de suite au même endroit. N'oubliez simplement pas un arrosage suffisant.
Essayez le ruban de semis Prairie de salades italiennes. Dans un seul sachet, quatre types de légumes-feuilles populaires vous attendent - chicorée, radicchio, roquette et mâche. Grâce au ruban de semis, la culture est très simple.
Essayez également la laitue pommée résistante Dynamite au goût excellent et aux feuilles croquantes, ou la laitue iceberg Grandes Lago118, qui résiste aux températures plus élevées et se conserve bien.
2. Poivron
Le poivron est une plante thermophile dont la culture nécessite déjà une certaine expérience en jardinage. Si vous avez un jardin en altitude, il vaut mieux installer une serre pour vos poivrons. Les plants se préparent dès la fin février sur le rebord de fenêtre, ou vous pouvez les acheter plus tard en jardinerie. Pendant la croissance, offrez-leur une fertilisation régulière et un arrosage suffisant.
Vous voulez essayer quelque chose d'original cette année ? Il est encore temps de cultiver vos propres plants de poivron Pinokkio aux fruits doux et aromatiques, qui est très productif et résistant aux maladies.
Il vaut également la peine d'essayer le poivron Sweetgreen à paroi épaisse et juteux au goût exceptionnellement sucré, ou la variété très précoce Yolo Wonder aux fruits charnus et fermes.
3. Tomate
Les tomates sont probablement les légumes les plus populaires de tous les légumes du jardin. Après les « saints de glace » de mai, lorsqu'on plante en pleine terre, on trouve certes des plants de différentes variétés en jardinerie, mais rien ne remplace la large palette de couleurs et de formes de tomates que vous pouvez cultiver vous-même à partir de graines. Cependant, vous devez commencer les semis en intérieur au plus tard mi-mars. Plus d'informations sur la culture et des anecdotes sur les tomates sont disponibles.
Vous cultivez toujours la même variété ? Vous n'avez pas envie d'essayer quelque chose de nouveau ? La variété Roma offre des fruits ovales de taille moyenne avec un excellent goût et une quantité minimale de graines.
Si vous préférez les délicieuses tomates cerises, essayez absolument la tomate Lupitas F1 au goût fruité prononcé et d'une hauteur d'environ 150 cm. Et si vous ne voulez pas attacher les tomates à un tuteur et supprimer les gourmands latéraux, la tomate buisson Phantasia au goût sucré et à l'arôme agréable pourrait vous intéresser, sa résistance aux maladies est un autre bonus appréciable.
4. Carotte
La carotte est souvent classée parmi les cultures adaptées aux débutants, mais la culture ne réussit pas toujours. L'essentiel est d'avoir un sol bien ameubli pour que les carottes se développent bien sous terre. La carotte n'aime pas non plus le fumier de ferme. Lors de la levée des graines au potager, il est nécessaire de maintenir le sol constamment humide, ce qui peut être facilité en le recouvrant d'un voile de forçage blanc.
Si vous ne la connaissez pas encore, essayez cette année Nantaise 2, une carotte robuste de forme cylindrique avec une bonne coloration. Elle convient aussi bien à la consommation directe qu'au stockage.
La carotte longue et élancée d'automne à hiver Lange rote stumpfe ohne Herz 2 vous rendra également un grand service. Elle a une croissance rapide, un feuillage abondant et surprend par son rendement élevé. Si vous recherchez une carotte longue d'hiver avec une bonne capacité de conservation, n'hésitez pas à essayer la variété Rote Riesen 2.
5. Concombre
Qu'il s'agisse d'un cornichon ou d'un concombre de salade, chaque concombre a besoin d'un sol bien travaillé et de qualité ainsi qu'un endroit chaud et ensoleillé. Les longs concombres serpents se cultivent en serre ou sous tunnel. Les cornichons ou les variétés de plein champ se contentent d'un carré de potager extérieur. Pendant la culture, n'oubliez pas l'arrosage et la fertilisation pendant la période de végétation.
Vous voulez cultiver vos propres cornichons pour les conserves cette année ? Avec la variété Excelsior, ce ne sera aucun problème. Elle est très productive et exceptionnellement résistante aux caprices du temps.
Vous ne devez pas non plus vous priver de récolte de concombres si vous n'avez pas de jardin. Le concombre de salade Ministars peut être cultivé dans un pot suspendu ou une jardinière. Les mini-concombres au goût rappelant les châtaignes deviendront la curiosité de votre balcon. Si au contraire vous voulez essayer quelque chose de nouveau en serre, choisissez le concombre serpent Dominica garanti non amer, qui vous ravira avec de grands rendements et une résistance à l'oïdium.