9 plantes aromatiques à cultiver chez soi
Que ce soit en hiver ou en été, ces herbes aromatiques agrémenteront ta vie dès que l'envie t'en prendra ! Mais attention ! Les herbes achetées dans les supermarchés n'ont pas beaucoup de chances de continuer à pousser et de survivre. Je te recommande d'acheter des graines et de cultiver tes herbes sérieusement depuis le semis !
BASILIC
Tu peux semer le délicieux basilic à tout moment de l'année. Il aime beaucoup la chaleur et la lumière, une fenêtre orientée au sud est donc idéale.
LAURIER
Cette plante vivace prospérera dans n'importe quel grand pot. Choisis un endroit où la circulation de l'air est bonne, ce qui est essentiel pour une croissance correcte. L'emplacement idéal pour le pot est une exposition est-ouest. En été, tu peux le sortir à l'extérieur !
CERFEUIL
Cette herbe super saine poussera chez toi derrière la fenêtre sans trop d'efforts. Ce qui est essentiel pour une bonne croissance, c'est une température d'environ 20 degrés Celsius. Contrairement à d'autres herbes, elle tolère même de mauvaises conditions lumineuses.
CIBOULETTE
Le numéro un absolu de chaque cuisine ! Non seulement la ciboulette germe facilement, mais elle est aussi peu exigeante. Sème les graines à tout moment de l'année. Un emplacement lumineux est idéal, avec une température optimale d'environ 20 degrés Celsius.
ORIGAN
Cette herbe préfère un sol plutôt drainant, alors n'oublie pas le drainage et l'ajout de sable par exemple au substrat. Dès le semis, choisis un pot plus grand. L'origan pousse rapidement. Il nécessite un emplacement chaud et lumineux. Une fenêtre orientée au sud est idéale. N'exagère pas avec l'arrosage !
PERSIL
Le persil adore le plein soleil. Place donc ton semis sur une fenêtre orientée au sud. Sur une fenêtre est ou ouest, le persil poussera plus lentement. Attention cependant, le persil n'aime pas les courants d'air et il faut l'arroser beaucoup.
ROMARIN
Cette herbe raffole du soleil et de la sécheresse. Sème dans un sol drainant – idéalement dans un rapport 1:1 sable et substrat. Place encore du drainage au fond du pot. Arrose très peu et modérément. Retire toujours l'eau excédentaire de la soucoupe. Une fenêtre orientée au sud en plein soleil lui conviendra.
SAUGE
Elle supporte la sécheresse et l'air sec de l'appartement. Elle a besoin d'un emplacement lumineux, idéalement une fenêtre orientée au sud. Lors du semis, choisis un pot plus grand. La sauge pousse rapidement et dès que ses feuilles inférieures commencent à jaunir, c'est le signe qu'elle a besoin d'être rempotée dans un pot plus grand !
THYM
Une herbe facile à cultiver qui ne se perd pas dans la cuisine ! Idéalement, sème au printemps. Place le pot sur une fenêtre orientée à l'est ou au sud. Il apprécie le plein soleil et supporte même la sécheresse. Idéal pour passer l'été dehors ou pour cultiver à l'extérieur derrière la fenêtre !
Tu as envie de te lancer, mais tu as un peu peur de ne pas y arriver ? Je vais t'aider ! Le guide de Pěstík t'aidera avec la culture depuis le semis, jusqu'à la récolte et l'hivernage. Lançons-nous ensemble !
Bonne chance et bon jardinage !