5 kerti zöldség klasszikus, amelyeket idén mindenképpen próbáljon ki!
A minőségi vetőmag a sikeres termés alapja. Erős és edzett növények termesztéséhez nem használhatók bármely növényről származó magok. A vetőmagnak a legerősebb és legszebb példányokról kell származnia, jól beérett gyümölcsökkel. Fontos szerepet játszik a vetőmag osztályozása és tárolása is, amelynek szárítás után hűvös és száraz helyen kell maradnia. A nedvesség és a magas hőmérséklet nagyon negatívan befolyásolhatja a magok csírázóképességét. Másik meghatározó tényező a tárolás időtartama. A jól tárolt vetőmag is évek során veszít csírázóképességéből. Például a paradicsom 4-5 évig marad csírázóképes, a sárgarépa vagy a saláta pedig 3-4 évig a betakarítástól számítva. Biztos megoldás a kipróbált márkák vetőmagjainak vásárlása, amelyeknél biztosak lehetünk a helyes tárolásban, a fajta tisztaságában és a frissességben.
Kiepenkerl vetőmag - a minőség garanciája
A Kiepenkerl egy kiváló német vetőmaggyártó, amely kompromisszum nélküli minőségű termékeire helyezi a hangsúlyt. Évtizedek óta szállít a piacra osztályozott eredeti vetőmagot magas csírázóképességgel, és ennek köszönhetően nagy bizalmat élvez a vásárlók körében. A kék háttéren található jellegzetes sárga Kiepenkerl logó a vetőmagos tasakon garantálja, hogy bent csak a legjobbat találja, amit a jelenlegi vetőmagtermesztés kínálhat. A Kiepenkerl kínálatából választhat zöldség- és fűszernövény-vetőmagokat, nemzetközileg díjazott virágfajtákat vagy BIO vetőmagot, amely szigorú előírások alá esik.
1. Saláta
A salátát a kertben gyakorlatilag tavasztól őszig termesztheti, de mindig a megfelelő fajtát kell választani. Különösen a nyári termesztésnél fontos ez, a nem megfelelő fajta magasabb hőmérsékleten gyorsan virágzásba menne. A saláták rövid vegetációs idővel rendelkeznek és viszonylag igénytelenek a talajjal és a vetésforgóval szemben. A salátát akár többször egymás után ugyanazon a helyen is termesztheti. Csak ne feledkezzen meg a megfelelő öntözésről.
Próbálja ki az Olasz salátarét vetőszalagot. Egy tasakban négy kedvelt leveles zöldségfajta vár Önre - цикória, radicchio, rukola és bárányparéj. A vetőszalagnak köszönhetően a termesztés nagyon egyszerű.
Próbálja ki a strapabíró fejes salátát, a Dynamite-ot is, kiváló ízzel és ropogós levelekkel, vagy a Grandes Lago118 jégsalátát, amely ellenáll a magasabb hőmérsékletnek és jól tárolható.
2. Paprika
A paprika melegkedvelő növény, amelynek termesztése már némi kertészeti tapasztalatot igényel. Ha magasabban fekvő helyen van a kertje, inkább szerezzen be üvegházat a paprikának. A palántákat már február végétől előnevelik az ablakpárkányon, vagy később megvásárolhatja őket a kertészetben. Növekedés közben biztosítson számukra rendszeres trágyázást és elegendő öntözést.
Szeretne idén valami különlegeset kipróbálni? Még mindig van ideje saját palántát nevelni a Pinokkio paprikából édesen aromás gyümölcsökkel, amely nagyon termékeny és betegségekkel szemben ellenálló.
Érdemes kipróbálni a vastag falú, lédús Sweetgreen paprikát is, amely kivételesen édes ízű, vagy a nagyon korai Yolo Wonder fajtát húsos és szilárd gyümölcsökkel.
3. Paradicsom
A paradicsom talán az összes kerti zöldség közül a legnépszerűbb. A májusi „fagyok" után, amikor a szabadföldi ágyásokba ültetik, ugyan kaphatók a kertészetekben különböző fajták palántái, de a paradicsom színek és formák széles skáláját, amelyet otthon előnevelhet magokból, semmi sem helyettesíti. A vetéssel az ablakban azonban legkésőbb március közepéig el kell kezdenie. További információkat a termesztésről és érdekességeket a paradicsomról itt talál.
Mindig ugyanazt a fajtát termeszti? Nincs kedve valami újat kipróbálni? A Roma fajta közepes méretű, ovális gyümölcsöket kínál kiváló ízzel és minimális magmennyiséggel.
Ha inkább a finom koktélparadicsomokat szereti, mindenképpen próbálja ki a Lupitas F1 paradicsomot markáns gyümölcsös ízzel és körülbelül 150 cm-es növekedéssel. És ha nem akar paradicsomot karózni és oldalhajtásokat kihajtani, akkor érdekelheti a cserjés Phantasia paradicsom édes ízzel és kellemes aromával, a betegségekkel szembeni ellenállása további kellemes bónusz.
4. Sárgarépa
A sárgarépát gyakran a kezdők számára alkalmas növények közé sorolják, de a termesztés nem mindig sikerül. Az alap a rendesen lazított talaj, hogy a sárgarépák a föld alatt jól fejlődjenek. A sárgarépa nem szereti az istállótrágyát sem. A magok csírázásakor az ágyásban folyamatosan nedvesen kell tartani a talajt, ebben segíthet a fehér nemszőtt textíliával való lefedés.
Ha még nem ismered, idén próbáld ki a Nantaise 2 fajtát, egy robusztus, hengeres alakú sárgarépa jó színeződéssel. Alkalmas közvetlen fogyasztásra és tárolásra is.
Nagy szolgálatot tesz neked a hosszú, karcsú őszi-téli sárgarépa, a Lange rote stumpfe ohne Herz 2 is. Gyors növekedésű, gazdag lombozatú és meglepően nagy hozamú. Ha hosszú téli sárgarépát keresel jó tárolhatósággal, akkor bátran kipróbálhatod a Rote Reisen 2 fajtát.
5. Uborka
Akár savanyítani való, akár salátauborka, minden uborkának szüksége van jól trágyázott, jól megmunkált talajra és meleg, napos helyre. A hosszú fürtös uborkákat üvegházban vagy fóliaházban termesztik. A savanyítani valók vagy a szabadföldi fajták megbecsülik a kinti ágyást is. A termesztés során ne feledkezz meg az öntözésről és a vegetációs időszak alatti pótlólagos trágyázásról.
Szeretnél idén saját savanyítani való uborkát termeszteni befőzéshez? Az Excelsior fajtával ez egyáltalán nem lesz probléma. Rendkívül termékeny és kivételesen ellenálló az időjárás szeszélyeivel szemben.
Az uborkatermésről akkor sem kell lemondanod, ha nincs kerted. A Ministars salátauborkát termesztheted függő virágcserépben vagy balkonládában. A gesztenyeízre emlékeztető mini uborkák a balkonod különlegességévé válnak. Ha viszont valami újat szeretnél kipróbálni az üvegházban, válaszd a garantáltan nem keserű Dominica fürtös uborkát, amely nagy hozamokkal és a lisztharmat elleni rezisztenciával fog megörvendeztetni.