Ezt az ősi kávékészítési módszert cezve vagy ibrik, illetve džezva néven is ismerhetjük. Ma is leginkább az Arab államokban és Törökországban használják. A džezvából készült kávából minden nap egy orientális rituálé készíthet, amely testet és lelket is gyönyörködtet. Az ezzel az alternatív módszerrel készített kávának specifikus ízét és illatát kell megtapasztalni. A džezvához nagyon finoman őrölt kávára van szükség, amelyet kávéőrlőkkel őrölhet meg, amely az espresso őrlésére alkalmas!