Libeček

Víceletý libeček poskytuje od června do září bohatou úrodu jemných listů a výhonků. Pro ty, kdo chtějí dodat rustikálním pokrmům, jako jsou polévky, omáčky a dušené pokrmy, intenzivně aromatickou chuť, nabízí libeček dvě možnosti použití: jemně nasekané listy lze přidat přímo do jídla, zatímco celé výhonky se přidávají během vaření. Kombinace libečku se sýrem je také velmi oblíbená. Další možností je příprava čaje z libečku, který má křečové, trávicí a diuretické účinky.

Pro konzervaci libečku existuje několik metod: sušení, mražení nebo nakládání do oleje či octa. Výsev by měl proběhnout mezi březnem a červencem na slunném místě.

Detailní informace

• Botanické označení: Levisticum officinale
• Vzdálenost mezi řadami: 50 cm
• Hloubka výsevu: 0,5 - 1 cm
• Doba výsevu: březen, duben, květen, červen, červenec
• Doba sklizně: červen, červenec, srpen, září
• F1 hybrid: ne
• Barva plodu: zelená
• Pěstování v nádobách: ano
• Obsah balení stačí pro: 50 rostlin
• Doba klíčení: 14 - 21 dní
• Maximální teplota pro klíčení: 22°C
• Minimální teplota pro klíčení: 18°C
• Životnost: víceletá
• Vzdálenost mezi rostlinami: 50 cm
• Typ osiva: volné osivo
• Stanoviště: slunné
• Použití: pro vaření
• Mrazuvzdornost: ano