Pažitka

Léčivá bylinka a skvělé koření používané již v dobách starého Řecka a Říma. Růst ji můžeme najít u řek (pažitka pobřežní) nebo na vlhkých loukách(pažitka horská), oba tyto druhy mají mnohem ostřejší chuť než pažitka zahradní.

Léčivé účinky

Pažitka obsahuje vitamíny E, A, B2 a C, nabízí také velký obsah draslíku, vápníku a minerálů.

Tato bylinka podporuje trávení a ovlivňuje krevní tlak. 

Odrůdy pažitky 

• jemná - je to raná odrůda s příjemnou chutí

• čínská - dorůstá do výšky asi 45 cm, má česnekové aroma a plochou nať

• erecta - také raná a vysoce výnosná odrůda s aromatickou chutí, hodí se pro pěstování v květináči

• pražská - pro tuto odrůdu je typická ostřejší chuť a větší výnosnost