Eerste voorjaarszaaiers in de vollegrond: Welke groenten zijn het meest winterhard?
Tot de meest populaire koude-resistente groenten behoren spinazie, radijsjes, wortels, erwten en sla. Je kunt ze bij gunstig weer al vanaf begin maart op het tuinbed zaaien. Wanneer de dagtemperaturen zich rond de 15 °C stabiliseren, is het tijd om aan de slag te gaan. Als het in de loop van maart nog koud is, kun je beter even wachten. Heb je nog geen zaadjes gekocht? Dat kun je snel regelen! Ons zaadassortiment vind je hier.
Spinazie: Koude-resistente korte-dagplant
Spinazie gedijt het beste bij teelt vroeg in het voorjaar (maart, april, of anders pas weer in het najaar). Bij lange zomerdagen zou hij zijn smaak verliezen en snel gaan schieten. Zaai het zaad bij voorkeur in rijen op ongeveer 20 cm van elkaar op een diepte van 4 cm.
Sla: Temperatuurschommelingen zijn geen probleem
Zaai sla op zonnige en warme plekken. Je moet zorgen voor voldoende water, maar vermijd overmatige vochtigheid. Ze zijn niet veeleisend qua voeding. Het zaad kiemt snel, maar heeft licht nodig voor activering, zaai het daarom op het oppervlak van het tuinbed en bedek het slechts zeer dun met aarde. Vergeet niet het oppervlak aan te drukken. Als de sla te dicht bij elkaar groeit, kun je de jonge plantjes later verpoten volgens de afstanden op het zaadzakje.
Wortels: Bereid je voor op een langere kiemtijd
Vergeet bij het telen van wortels niet om de grond goed los te maken. In verdichte grond zal de wortel zich slecht ontwikkelen en krijg je allerlei "grappige" vormen. Wortels houden ook niet van grond die vers bemest is met stalmest. Zaai ze in rijen volgens de instructies op het zaadzakje. Als je zaailinten gebruikt, hoef je je later niet te plagen met het uitdunnen van opgekomen plantjes. Je kunt ook verpakkingen met gecombineerde zaailinten kiezen, zodat je in één zakje zaad van wortels, radijsjes en sla krijgt.
Erwten: Vroeg zaaien beperkt plaagdieren
Zowel doperwten als suikererwten zijn beproefde vaste waarden in bijna elke tuin. Het is ook de ideale groente voor beginnende tuiniers. Om de kieming te versnellen, week je de zaadjes een dag voor het zaaien in water, dat je meerdere keren ververst. De meeste erwtenvariëteiten hebben tijdens de teelt steun nodig.
Radijsjes: Stabiele vochtigheid is de basis
Radijsjes worden vaak gerekend tot de makkelijke gewassen, maar de teelt op een buitenbed hoeft niet helemaal eenvoudig te zijn. Geef ze gedurende de hele groeiperiode gelijkmatige water, maar vermijd wateroverlast. Ze houden van losgemaakte grond en vergeet niet voor het zaaien wat compost toe te voegen.
Een perfect voorbereid bed is de basis voor succesvol zaaien
Onthoud: onkruid groeit altijd sneller dan pas gezaaide groenten. Losgemaakte grond zonder onkruidwortels met vergruisde aardkluiten en verrijkt met compost, zo ziet een ideaal bed eruit waarin plantjes zullen gedijen. Daar moet je van tevoren aan denken. Als je een consciëntieuze tuinier bent, heb je de bedden al vanaf de herfst voorbereid. Als je de voorbereiding hebt verwaarloosd, kun je het nog inhalen.
Zolang de grond echter bevroren of te modderig is, is het niet goed om ermee te werken. Wacht op het juiste moment wanneer de grond de juiste consistentie krijgt, wat meestal is wanneer het oppervlak van de omgewerkte bedden geleidelijk begint op te drogen in de lentezon. Dan zal de aarde niet aan het gereedschap of laarzen plakken en wordt het werken ermee een plezier. In het voorjaar heb je ook niet zoveel werk met het daaropvolgende gieten, de grond bevat meestal nog voldoende vocht en plantjes hebben dan alleen af en toe water nodig.
Lof voor het vlies
Hoewel sommige soorten groenten zeer gehard zijn, kan het wisselvallige lenteweer, dat soms terugvalt naar onverwachte sterkere vorst, jonge plantjes toch beschadigen. In deze situatie kun je grijpen naar wit vlies, waarmee je de bedden afdekt. Het vlies dient tot op zekere hoogte als vervanging voor een broeikas. Tegelijkertijd helpt het je op zonnige dagen met het behouden van een passende bodemvochtigheid.