Asobu KB900 Cold Brew o objemu 1000ml je přenosným kávovarem, který je určen k alternativní metodě přípravy kávy. Metoda kombinuje mletou kávu, studenou vodu a dlouhý čas louhování. Kávovar má všestranné využití a slouží i jako termoska, která uchová nápoj studený i horký až několik hodin. Připravit si v něm můžete i filtrovanou horkou kávu, nebo čaj. Více
Ledová káva versus Cold brew
Cold brew – čili extrakce kávy za studena je novou generací ledové kávy. Při přípravě typické ledové kávy se zalévá káva horkou vodou a přidají se kostky ledu. Tím se vytvoří kyselejší hořký nápoj. Když ale naopak necháme louhovat kávu se studenou vodou, vznikne nám cold brew, který má o 80 % nižší kyselost, hlubší a jemnější přirozeně sladkou chuť s extra dávkou kofeinu. Díky absenci tepla v procesu se také zachovávají antioxidanty, takže je cold brew zdravější a přirozenější variantou.
Udrží teplotu po celé hodiny
Pro Asobu Cold brewer vůbec nepotřebujete chladničku, což z něj dělá unikát mezi cold brew kávovary. Zásobník na vodu je vyroben z průhledného 100% nerozbitného Tritanu bez obsahu BPA s opakovaně použitelným a snadno čistitelným 18/8 superjemným sýtkem. To zajistí čistou, jemnou a lahodnou kávu. Přenosná láhev je vyrobena s funkcí vakuové izolace s dvojitou stěnou, takže váš nápoj vydrží studený i horký po celé hodiny.
Hlavní přednosti
- Velmi jednoduché ruční čištění
- Značně jednoduchá příprava a manipulace i díky tlačítku na přepuštění kávy/čaje
- Ergonomické řešení vám zpříjemní manipulaci
- Velmi zdařilý design
- Neprospustné víčko
Jak na přípravu?
Nebojte, příprava cold brew je velmi jednoduchá! Naplňte sítko čerstvě namletou kávou, a poté krouživými pohyby zalijte studenou filtrovanou vodou. Tento postup opakujte třikrát. A je to! Vaše káva se začne louhovat .O 12 hodin později si už můžete vychutnat lahodnou kávu hedvábné chuti. Stačí pohnout těsněním, aby se otevřelo, a stisknout uvolňovací tlačítko. Následně se káva rafinovaně přelije do servírovací vakuově izolované karafy z nerezové oceli. Přidejte kostky ledu a mléko nebo smetanu a voil?! Vaše káva je připravena na celý pracovní den nebo 24-hodinový výlet. Je 100% odolná proti rozlití, takže se nemusíte bát, že se vám rozlije v tašce.
