Ředkvička červenobílá DUO 5m-150s

Raphanus sativus - DUO

Ředkvička je kořenová zelenina pocházející z Japonska. Je charakteristická svojí chutí a je nenáročná na pěstování. Její pikantní chuť pochází z hořčičné silice která působí příznivě na trávení. Obsahují velké množství vitaminů C a kyseliny listové. Obsahují také vápník, síru, karoten, draslík a vitamin B. Ředkvičky působí antibakteriálně, zároveň ničí plísně ve střevech, sliznici a žaludku, snižují cholesterol, uvolňují hleny při kašli, odstraňují zácpu a působí proti plynatosti. Navíc jsou vhodné při dietách, protože obsahují minimum tuku. V kuchyni se těší velké oblíbenosti. Nejlepší jsou, když se konzumují čerstvé, například v salátech, pomazánkách.

Jak pěstovat ředkvičky

• Pro rané výsevy do volné půdy je vhodné vybírat slunná stanoviště, pro letní spíše zastíněná. Ředkvičky zaléváme ráno i večer. Abychom zabránili praskání bulev, je vhodné zálivkou omezit kolísání půdní velikosti. Během vegetace zbavujeme záhony ředkviček plevelů a opatrně je okopáváme.

• Jarní výsev na záhony provádíme jakmile půda oschne. Vyséváme se do řádků vzdálených 15 – 20 cm a do hloubky 1 cm. Po vzejití a vytvoření děložních listů vyjednotíme na 3 – 4 cm.

  Ředkvičky můžeme předpěstovat v teplém skleníku či pařeništi od února. V tomto případě vyséváme do řádků vzdálených cca 10 cm. Po vzejití rostliny také vyjednotíme.

• Pro pěstování ředkviček je vhodná propustná, lehčí až středně těžká, hluboce propracovaná půda, která je bohatá na humus a má dostatek půdní vláhy.

• Ředkvičky nehnojíme chlévským hnojem. Kumulovaly by v sobě dusičnany, které jsou nebezpečné pro lidský organismus. Ředkvičky během vegetace nehnojíme. Je vhodné je zařadit jako předplodinu.

• V přehuštěných výsevech hrozí napadení houbovitou chorobou krčků semenáčků známou jako padání klíčních rostlin. Napadený krček hnědne a rostlinky odumírají. Výsev zakládáme řídký a udržujeme jen mírnou vlhkost.

  S nepravidelnou závlahou souvisí praskání bulviček, které se rozvíjí například při deštích po delší době sucha.

  Květilky, jejíž larvy tvoří chodbičky v hlavách kořenů jsou významným škůdcem ředkviček. Netkaná textilie zabrání muškám květilek v nakladení vajíček na kořenové krčky ředkví. Z chemické ochrany je vhodné použít Sumithion Super. Pravidelná závlaha rovněž zabraňuje napadení dřepčíky, kteří okusují listy.

• Ředkvičky sklízíme dle potřeby, když jsou zralé. Zralost poznáme podle velikosti bulvičky.