Kávovar Victoria Arduino Black Eagle Maverick přináší technologie, se kterými bude příprava kávy ve vaší kavárně ještě rychlejší, snazší a udržitelnější. Více
Profesionální kávovar do vaší kavárny
Design kávovaru Black Eagle Maverick byl inspirován historií značky Victoria Arduino. Při konstrukci byl brán ohled na potřeby těch nejlepších baristů, pražíren i specializovaných kaváren. Kromě běžných funkcí Maverick disponuje také funkcemi pro přípravu filtrované kávy nebo přípravy espressa podle stupně pražení.
Technologie T3 Genius
Díky této technologii kávovar umožňuje baristům mít ještě větší kontrolu nad přípravou každého espressa. T3 znamená 3 různé teploty.
- ? Ohřívá jen tolik vody, kolik je potřeba. Což znamená šetření energie kávovaru i času baristy.
- ? Tlak ve šlehací trysce ve Victoria Arduino zvýšili na dvojnásobek a využitou vodu snížili na polovinu. Díky tomu se ohřívá ještě menší množství vody, ale i tak je dosáhnuto sametově krémové pěny v cappuccinu.
- ? Všechnu využitou energii kávovar recykluje. Je to nejefektivnější a nejudržitelnější kávovar, který na trhu najdete.
Technologii T3 Genius v modelu Maverick vyšperkovali ještě více a dosáhli o 37 % nižší spotřeby energie než u předchozích kávovarů z T3 Genius.
Bojlery z nerezové oceli
Snížení spotřeby bylo dosaženo také díky zmenšení objemu bojlerů na 8 litrů. Bojlery dokážou udržet vysoký tlak až 2,1 baru. Uvolňují tak vysoce kvalitní suchou páru.
Skupina dvou hlav
Za snížení spotřeby může ale i optimalizace hmotnosti i tvaru skupiny hlav a nasměrování přebytečné energie na předehřev vstupující vody. Díky tomu je dosaženo vyšší rychlosti ohřevu, ale i přesnosti a účinnosti.
Technologie Pure Brew
Díky technologii vám stačí nastavit stupeň pražení (světlý, střední, tmavý) a získáte tak šálek ještě lepší kávy. Funkce Pure Brew byla navíc spojena s portafiltrem s kónickým filtrem s dvojitými síťkami. S kávovarem tak připravíte i šálek filtrované kávy s plným tělem.
Nový software a display
S novým softwarem je příprava kávy ještě snadnější. Na displeji můžete vidět všechny potřebné informace o extrakci a přípravě nápoje. Software je navíc velmi uživatelsky přívětivý. Na displeji si můžete přepínat mezi režimem přípravy espressa a režimem Pure Brew. Nechybí ani možnost vytváření nových receptů, úprava nastavení a procházení všech funkcí.
