Petržel

S naším Pěstíkem si můžete vypěstovat  bohatou úrodu petržele kořenové i listové. S našimi 100% čerstvými semeny a průvodcem pěstováním pro vás bude pěstování bylin hračka! Poradíme vám, jak sázet petržel, jak ji pěstovat a jak sklízet. Doporučíme vám správné hnojivosubstrát a řekneme vám, jak o sazenice petržele pečovat a chránit je před škůdci a nemocemi. S našim eshopem je pěstování rostlin z osiv zábava! Jak správně pěstovat petržel, abychom měli bohatou úrodu?

Co to je petržel a jaké látky obsahuje?

Petržel je dvouletá rostlina pocházející ze Středozemí. Postupně se však rozšířila i do mírného pásma a stala se oblíbenou součástí našich bylinkových i zeleninových zahrad. Tato rostlina je vhodná ke konzumaci celá, od kořenů až po list. Pěstuje se ve dvou kultivarech, jako kořenová zelenina nebo jako bylinka. Zde naleznete různé druhy právě naťové petržele, která slouží k dochucení jídel nebo jako bylinka. 

Zelenou petrželku je dobré mít stále po ruce. Je totiž velmi oblíbená v teplé i studené kuchyni. Slouží k dochucení i jako dekorace. Petrželová nať dále obsahuje velké množství vitamínů a minerálních látek, které přispívají k dobrému trávení a mají příznivý vliv na krevní oběh. Vypěstovat si můžete aromatickou hladkolistou petržel nebo kadeřavou, která se výborně hodí právě pro již zmíněné pro dekorativní účely.

Petržel lidé znali už v době Karla Velikého, který ji hojně pěstoval na své zahradě a zbožňoval ji. Později se rozšířila i do Anglie a zámoří. Antikové petržel používali při pohřbech a považovali ji za symbol smrti a zapomnění

Látky obsahující petržel:

Výživová hodnotaHodnota na 100 gVýživová hodnotaHodnota na 100 g
Bílkoviny2,9 gVitamín E1,7 mg
Sacharidy6,1 gVitamín B60,23 mg
Vláknina4 gVitamín B3
Více

Petržel  (3 produktů)

S naším Pěstíkem si můžete vypěstovat  bohatou úrodu petržele kořenové i listové. S našimi 100% čerstvými semeny a průvodcem pěstováním pro vás bude pěstování bylin hračka! Poradíme vám, jak sázet petržel, jak ji pěstovat a jak sklízet. Doporučíme vám správné hnojivosubstrát a řekneme vám, jak o sazenice petržele pečovat a chránit je před škůdci a nemocemi. S našim eshopem je pěstování rostlin z osiv zábava! Jak správně pěstovat petržel, abychom měli bohatou úrodu?

Jak pěstovat petržel zahradní, abychom měli bohatou úrodu?

Abychom měli opravdu plodnou úrodu a měli jsme dostatek petržele na celý rok, můžeme petržel zasít na jaře a pak na konci léta. Tím si zajistíme přísun petržele v letním, podzimním i zimním období. Petržel hladkou i petržel kadeřavou můžeme pěstovat doma v květináči, na balkoně ale i na zahradním záhonku nebo ve skleníku či pařeništi. Nejprve si musíme pohlídat, že jsme zbavili půdu kamínků. Ty totiž petrželi zdeformují kořen a to přeci nechceme. Půda musí být dobře živená. Nikdy nehnojte hnojivem, které obsahuje dusík. Hnojte organickými hnojivy bez přidaných chemických látek. 

Semena petržele saďte na slunné a teplé místo. Pokud sadíme na konci léta, nezapomeňte petržel zakrýt netkanou textilií nebo krytem, aby vám neomrzla. Osivo petržele vysévejte do 5mm hloubky. Semena vám vyklíčí zhruba po měsíci. Nezapomeňte semínka zalévat. Pouze s dostatkem vláhy, vám rychleji vyklíčí v sazeničky. Pravidelně zbavujte okolí petržele nezvaného plevele. Sazenice sadíme v 8cm rozestupech a až vyrostou, tak zvětšíme rozestupy na 25 cm. 

V případě, že sadíte petržel na jaře a přepadne váš špatné počasí s mrazíky, schovejte rostliny do tepla, nebo je přemístěte do skleníku či pařeništěJaké látky obsahuje petržel?

Jak správně sklízet a stříhat petržel? Jak ji skladovat, aby nám dlouho vydržela?

Petržel na okenním parapetu můžeme pěstovat a tudíž i sklízet po celý rok. Petrželku sklízíme ustřihnutím jednotlivých větviček. Aby se nám rostlinka mohla dále rozrůstat, stříháme ji 5 cm od zeminy. Petržel má nejvíce látek před květenstvím. Tudíž je vhodné sklízet ji těsně před tím. Ke sklizni petržele jsou vhodné slunné a teplé dny. Sklízíme nejlépe v dopoledních hodinách, když ještě slunce tolik nepálí. Opatrně kořenovou petržel vyjměte z půdy, abyste neznehodnotili kořeny. Ty se pak nedají skladovat. Kořen od petržele můžete skladovat buďto ve sklepě. Do bedýnky nasypete substrát nebo písek, vložíte kořeny do stojaté polohy, zasypete a ovlažíte vodou. Během skladování průběžně zavlažujeme. Kořeny můžeme také uchovat v hlíně ve skleníku nebo pařeništi. 

Nať z petržele můžeme buďto nasušit nebo si vyrobit lahodné petrželové pesto. Nabízí se také alternativa skladování zmražením.

Před samotným sušením nejprve petrželku omyjte, osušte a nasekejte nadrobno. Sušte na stinném, teplém a větraném místě. Při zmrazování petržele postupujeme stejně avšak očištěnou a osušenou petržel dáváme do mikrotenových sáčků nebo do tvořítek na led. Do tvořítka dáme bylinky a zalejeme vodou nebo olejem. Dáme do mrazáku a užíváme si hotových bylinných kostiček do polévky či jiných jídel. 

Co to je petržel a jaké látky obsahuje?

Petržel je dvouletá rostlina pocházející ze Středozemí. Postupně se však rozšířila i do mírného pásma a stala se oblíbenou součástí našich bylinkových i zeleninových zahrad. Tato rostlina je vhodná ke konzumaci celá, od kořenů až po list. Pěstuje se ve dvou kultivarech, jako kořenová zelenina nebo jako bylinka. Zde naleznete různé druhy právě naťové petržele, která slouží k dochucení jídel nebo jako bylinka. 

Zelenou petrželku je dobré mít stále po ruce. Je totiž velmi oblíbená v teplé i studené kuchyni. Slouží k dochucení i jako dekorace. Petrželová nať dále obsahuje velké množství vitamínů a minerálních látek, které přispívají k dobrému trávení a mají příznivý vliv na krevní oběh. Vypěstovat si můžete aromatickou hladkolistou petržel nebo kadeřavou, která se výborně hodí právě pro již zmíněné pro dekorativní účely.

Petržel lidé znali už v době Karla Velikého, který ji hojně pěstoval na své zahradě a zbožňoval ji. Později se rozšířila i do Anglie a zámoří. Antikové petržel používali při pohřbech a považovali ji za symbol smrti a zapomnění

Látky obsahující petržel:

Výživová hodnotaHodnota na 100 gVýživová hodnotaHodnota na 100 g
Bílkoviny2,9 gVitamín E1,7 mg
Sacharidy6,1 gVitamín B60,23 mg
Vláknina4 gVitamín B3