Jak długo nasiona zachowują zdolność kiełkowania? Wypróbuj test kiełkowania.
Chociaż nasiona mogą wyglądać na pierwszy rzut oka wciąż tak samo, po pewnym czasie roślinek się już nie doczekasz. Z upływem czasu u nasion zdolność do kiełkowania stopniowo maleje. Kiełkowanie nasion ogólnie różni się u różnych gatunków roślin, ale zależy również od dojrzałości nasienia w momencie zbioru oraz sposobu przechowywania. W pełni dojrzałe nasiono przechowywane w suchym i chłodnym miejscu zachowa swoją zdolność kiełkowania najdłużej.
Zwycięzca w utrzymaniu zdolności kiełkowania: Melony i dynie
Gdy znajdziesz w domu zapomniane nasiona melonów, dyń, cukinii lub ogórków sprzed dwóch lat, nie musisz się bać ich tegorocznego wykorzystania. Jeśli nie przechowujesz ich gdzieś w wilgotnej piwnicy, odwdzięczą się smacznymi plonami nawet po 6 latach odpoczynku. Również nasiona rzodkiewki, grochu, kapustowatych, pomidorów czy buraka ćwikłowego są często w pełni sił jeszcze po 4 do 5 latach. Marchew, seler, sałata, szpinak czy fasola zachowają zdolność kiełkowania przez około 3 do 4 lat. W przypadku pietruszki trzeba nasiona zużyć w ciągu 2 do 3 lat od zbioru. U szczypiorku, cebuli lub pora musisz się bardziej pospieszyć i nasiona wykorzystać już w następnym sezonie lub maksymalnie za rok.
Test kiełkowania + powtórka z matematyki :-)
Do przeprowadzenia testu będziesz potrzebować oprócz nasion miskę (wystarczy głęboki talerz), drobny piasek (ewentualnie watę lub papierowe ręczniki), wodę i folię spożywczą. Jednocześnie poćwiczysz sobie liczenie procentów, co nie zaszkodzi w każdym wieku.
Z materiału siewnego wybierz próbkę testową (np. 10, 20, 50 lub 100 nasion) i zanotuj ich liczbę. W przypadku większych nasion stosuje się mniejszą próbkę testową, u gatunków z drobnymi nasionami wielkość próbki zwiększaj. Im więcej nasion użyjesz, tym wynik będzie dokładniejszy. Na dnie miski lub talerza rozłóż zwilżony piasek, w który większe nasiona wysiewa się tak, aby były lekko przykryte piaskiem. Mniejsze nasiona wystarczy wysypać na powierzchnię, lub jeszcze lepiej najpierw rozłożyć je na papierowym ręczniku kuchennym, który dopiero potem położysz na mokrym piasku. W przypadku mniejszych nasion można całkowicie pominąć piasek i użyć zamiast niego warstwę waty. Mniejsze nasiona można przykryć wilgotnym papierowym ręcznikiem również od góry. Miskę następnie przykryj przedziurawioną folią i nie zapomnij utrzymywać nasion wilgotnymi. Temperatura otoczenia powinna wynosić od 18 do 20 °C.
Nasiona mają teraz około 10 do 14 dni na to, aby pokazać, co potrafią. U materiału siewnego, który jest w porządku, wykiełkuje co najmniej 75% nasion. Jeśli wykiełkuje tylko połowa, jeszcze można je wykorzystać, ale konieczny będzie gęstszy wysiew. W przypadku zdolności kiełkowania wyraźnie niższej niż 50% zalecamy zakup nowych nasion. Najprostszą ocenę umożliwia próbka 100 nasion, gdzie liczba wykiełkowanych nasion jest jednocześnie procentowym wyrażeniem zdolności kiełkowania. W przypadku inaczej licznych próbek trzeba przeliczyć dane procentowe.
Prawidłowe przechowywanie nasion to podstawa udanego kiełkowania
Kupowanie zbyt dużej ilości nasion na zapas nie opłaca się. Już przy zakupie warto sprawdzić termin przydatności podany na torebce z nasionami. Dlatego oryginalnych opakowań przed użyciem nasion zdecydowanie nie wyrzucaj. W przypadku nasion z własnych zbiorów nie zapominaj o hermetycznym przechowywaniu oraz dokładnym oznaczeniu gatunku (najlepiej również odmiany) i roku zbioru. Nasiona lepiej się czują w chłodzie. Dobrze wysuszone nasiona w nieprzepuszczalnym opakowaniu można przechowywać w lodówce lub bezpośrednio w zamrażarce. Przy przechowywaniu w idealnych warunkach wilgotnościowych i temperaturze -18°C niektóre nasiona pozostają zdolne do kiełkowania nawet przez ponad 20 lat.