Ze żółcielem sobie nie poradzisz
Czego będziesz potrzebować?
Nasiona imbiru lub świeży imbir z pąkami, substrat, torf i doniczka
Jak to zrobić?
1. Namocz go na noc
Jeśli chcesz wykorzystać kupiony imbir, najlepiej zrobisz, jeśli przed samym sadzeniem namoczysz go na noc w ciepłej wodzie. Pozbędziesz się w ten sposób wszelkich zanieczyszczeń i szkodliwych substancji. Imbir ma przecież wspomagać zdrowie, a nie odwrotnie! Co więcej, pozbędziesz się również substancji hamujących kiełkowanie, które kupiony imbir zwykle zawiera. Po takiej kąpieli będzie Ci kiełkował jak marzenie. Jeśli jednak masz nasiona, to hurra, prosto do kroku nr 2!
2. Jak mu posłasz, tak będzie rósł
Aby Twój imbir ładnie rósł, trzeba mu przygotować pożywną glebę. Więc hop z substratem i torfem do doniczki! A jeśli chodzi o wielkość, pamiętaj, aby Twój imbir miał dość miejsca, nie oszukujmy się, ten korzeń rośnie na szerokość…
3. Ułożyć i pożegnać się
Teraz nadchodzi ten smutny moment, kiedy mówisz swojemu imbirowi do widzenia (choć nie na długo)… Wsyp nasiona lub włóż kawałek imbiru do doniczki, a następnie przysyp ziemią. Nie zapomnij jednak, że zielone pąki muszą być skierowane do góry i być widoczne nawet po przykryciu. I nie rozpaczaj, za chwilę wyrośnie Ci nowy imbir i to nie tylko jeden!
4. Zapewnij mu płyny i słoneczko
Woda i słońce, to dobroczynna kombinacja, którą imbir z pewnością doceni. Nie musisz stawiać doniczki bezpośrednio w najsłoneczniejszym miejscu w domu, ale przede wszystkim będzie mu dobrze w cieple. Regularnie dostarczaj mu wodę, a zobaczysz, że będzie mu się dobrze wiodło!
5. Wykiełkuje czy nie wykiełkuje?
Dopiero po kilku tygodniach zobaczysz nowo wykiełkowane pąki - to dobry znak. Więc przede wszystkim nie poddawaj się i kontynuuj swoją opiekę, czyli podlewanie. Cierpliwość przynosi nie tylko róże, ale i imbir!
6. Zbieraj małe imbirki i „recyklinguj"
Już po około 3 miesiącach będziesz mógł zacząć zbierać pierwsze kawałki! Wystarczy odsunąć część ziemi, odciąć kawałek korzenia - imbiru i resztę ponownie przykryć. Przy takim podejściu imbir będzie Ci rósł w nieskończoność! No czy to nie wspaniałe? Jeśli jednak ta nieskończoność bardziej Cię przeraża niż fascynuje, wystarczy poczekać około 10 miesięcy i zebrać imbir jako cały korzeń.
Porady dotyczące konsumpcji, czyli kiedy już wyhodowałeś, co z nim dalej:
Herbata na przeziębienie, grypę i inne dolegliwości
Przyprawa do piernika, ciasteczek i innych słodkich wypieków
Doprawienie i odciążenie potraw mięsnych