Râsnițe de cafea pentru espresso

Atunci când alegeți moara de espresso potrivită, concentrați-vă pe dimensiunea pietrelor de măcinare. Pe baza acesteia veți afla câtă cafea și în ce timp vă va măcina moara. Dacă aveți nevoie de o moară care cu boabele măcinate va satisface mulți clienți, alegeți una cu pietre de măcinare mai mari. Dacă moara o aveți nevoie doar pentru o mână de cafele pe zi pentru gospodăria dvs., vă va fi de ajuns o moară cu pietre de măcinare mai mici. Barista-ții profesioniști ar trebui să se concentreze și la moară pe reglajul micrometric al fineții și materialul pietrelor de măcinare (cele titanate vă vor dura mai mult și sunt de calitate superioară!)