Záhrada v júni: Zberáš, sadíš, opaľuješ sa... Jún je na záhrade mesiac plný aktivít, ale aj prvých odmien za vašu jarnú námahu. Zatiaľ čo si užívate prvú úrodu jahôd a čerstvú reďkovku, je potreba myslieť aj na leto a jeseň. Čo všetko by ste mali v júni na záhrade stihnúť? Zber a starostlivosť o úrodu V júni sa dostávate k prvým plnohodnotným úrodám z vašej záhrady. Jahody dozrievajú jedna za druhou – zberajte ich pravidelne, najlepšie ráno, keď sú ešte chladné a šťavnaté. Nezabudnite pod rastliny podložiť slamu alebo špeciálnu netkanú textíliu, aby plody neležali priamo na zemi a neplesniveli. Reďkovky, šalát a skorá zelenina sú tiež pripravené na konzumáciu. Po zbere hneď dosádzajte nové rastliny – takto zabezpečíte plynulú úrodu až do jesene. Nezabudnite na pravidelné zalievanie, najmä v suchých obdobiach. Ranné zalievanie je najlepšie, pretože rastliny stihajú pred poludním oschnúť a minimalizuje sa riziko plesňových ochorení. Sadenie a výsev pre letnú a jesennú úrodu Jún je posledný vhodný čas na výsev mnohých druhov zeleniny, ktoré budete zbierať na jeseň: Fazuľa – saje sa priamo do zeme, zvoľte si aj popínavé odrody, ktoré šetria miesto Uhorky – posledné sadbenie mladých rastlín alebo priamy výsev Cuketa a tekvica – ešte stále je čas na sadenie Kapusta na jeseň – výsev alebo sadenie priesad rôznych druhov kapusty Pórek – presádzanie priesad na definitívne stanovište Koreňová zelenina – mrkva, petržlen, červená repa na jesennú úrodu Počas júnových horúčav nezabudnite novo vysadené rastliny priebežne zalievať a prvé dni ich môžete aj mierne tieňovať, aby lepšie prijali. Paradajky, papriky a baklažány Vaše paradajky v júni rýchlo rastú a potrebujú pravidelnú starostlivosť. Nezabudnite ich podväzovať k oporám a vylamovať bočné výhonky (pazynky), aby sa energia rastliny sústredila do plodov, nie do nadmernej zelenej hmoty. Niektoré odrody môžete nechať voľnejšie, ale vysoké tyčkové odrody to určite potrebujú. Papriky a baklažány tiež oceňujú pravidelnú zálievku a prípadnú podporu opory, najmä keď začnú plodonosiť. Hnojenie organickým hnojivom alebo kompostom im pomôže k bohatšej úrode. Mulčovanie – jednoduchý spôsob, ako ušetriť prácu Mulčovanie pôdy okolo rastlín má množstvo výhod: udržiava vlhkosť, potláča burina, chráni pred výkyvmi teploty a postupne dodává pôde živiny. V júni je ideálny čas na rozloženie mulče – môžete použiť posekanú trávu, slamu, kôru alebo kompost. Najmä pri paradajkách, paprikách, cuketách a uhorke mulč výrazne pomôže udržať rovnomernú vlhkosť pôdy a znížiť potrebu častého zalievania. Ochrana pred škodcami a chorobami Teplé júnové počasie praje nielen rastlinám, ale aj škodcom. Mšice, voštičky, pásavka zemiaková alebo plesne môžu spôsobiť značné škody. Pravidelne kontrolujte svoje rastliny a reagujte včas: Mechanické odstránenie – mšice spláchněte vodou, chrobáky oberajte ručne Prírodné postřiky – odvar z cesnaku, žihľavy alebo repíkový roztok Prevencia – správna vzdialenosť medzi rastlinami na dobrú cirkuláciu vzduchu Biologická ochrana – lákanie užitočného hmyzu (lienky, blanokrídlovce) Nezabudnite tiež pravidelne odstraňovať poškodené listy a plody, ktoré môžu byť zdrojom nákazy. Ovocné stromy a kríky V júni ovocné stromy dokončujú takzvaný jún drop – prirodzené opadávanie prebytočných plodov. Nebojte sa, toto je normálny proces, ktorý strom reguluje svoju úrodu. Po tomto môžete prípadne ešte preriediť plody ručne, ak je ich stále priveľa – dosiahnete tak väčšie a zdravšie ovocie. Malinovník a černicovník začínajú dozrievať – zbierajte priebežne a chráňte plody pred vtákmi pomocou sietí. Po zbere nezabudnite u tradičných odrôd malinovníka vyrezať staré, odplodené výhonky. Trávník a okrasná záhrada V júni trávnik vyžaduje pravidelnú kosbu – ideálne raz týždenne, pričom trávu nenechávajte príliš krátku, aby netrpela v horúčavách. Výška 4–5 cm je optimálna. Pokosenou trávou môžete mulčovať záhony alebo ju pridať do kompostu. Okrasné kríky a trvalky odmeňte po odkvitnutí jemným zakrátením – podporíte tak ďalšie kvitnutie alebo výhonky. Ruže prihnojte a pravidelne odstraňujte odkvitnuté kvety. Nezabudnite na seba Jún prináša aj prvé veľké horúčavy. Pri práci na záhrade používajte ochranný krém, noste klobúk a dbajte na pravidelný pitný režim. Náročné práce prenechajte na skoré ranné alebo večerné hodiny, keď slnko nepáli tak intenzívne. Záhrada v júni je plná života, farieb a chutí – užite si to!

Veľa námahy pri jarnej práci na záhrade sa v tomto mesiaci začína naplno vyplácať. Konečne si môžeš podľa ľubovôle pochutnať na krehkých šalátoch, lahodnom hrášku alebo chrumkavých kalerábach. Nezaspávaj však na vavrínoch, zeleninové záhony zbavuj buriny, okopávaj a v prípade potreby zalievaj.

Paradajky ocenia starostlivosť aj výživu

U tyčkových paradajok nezabúdaj vylamovať vedľajšie výhony v pazuche listov (tzv. zalistky), paradajkám to pomôže viac sa sústrediť na tvorbu plodov než na bujný rast do všetkých strán. Paradajky rýchlo rastú do výšky, pravidelne ich podväzuj. Zelenina vo vývoji potrebuje aj prikrmovať. Najlepšie ju pohostíš ľahko rozpustnými živinami s pozvoľným pôsobením. Rastliny môžeš namulčovať kompostom, prihnojovať minerálnym hnojivom napr. Cererit alebo si vyrobiť vlastné hnojiace výluhy napríklad z koprovy.

Uvolnené miesta na záhone zaplň novými výsevmi

V júni môžeš ešte vysiať mnoho druhov lahodnej zeleniny, ktorá ti do jesene bez problémov stihne obohatiť jedálniček. Mrkva, šaláty, cvikla, kríčkové fazuľky, hrášok, reďkovky a ďalšie. Viac o júnových výsevoch si prečítaj v článku Čo vysiať v júni?

Jahody, maliny, čerešne, ríbezle - najlepšie chute roka pohromade

Prvé tohtoročné ovocie je konečne tu. Červenajú jahody, čerešne, maliny či ríbezle. Keď ochutnáš, máš hneď jasno, podľa čoho naši predkovia pomenovali celý tento mesiac. Veľa práce budeš mať preto aj v kuchyni. Bohatú úrodu je potrebné rýchlo spracovať. Jahody, maliny a ríbezle môžeš zmraziť. Výborné sú aj domáce jahodové marmelády či ríbezľový sirup.

Jahody pravidelne zberaj a ihneď odstraňuj plesňou napadnuté či inak poškodené plody. Ak nemáš celý záhon namulčovaný textíliou či slamou, môžeš podložiť aspoň väčšie trsy plodov. Zamedzíš tak zašpineniu a plesniaveniu z důvodu kontaktu s vlhkou zemou. Ak dlho neprší, dopraj jahodám zálievku najlepšie hneď po ráne, aby do večera stihli uschnúť, vlhkosť by zvýšila riziko plesní a v noci lákala slimáky. U jednorazovo rodiach odrôd nezabúdaj odstraňovať rastúce výbežky.

U jabloní a hrušiek, ktoré príliš bohato kvitli, dosiahneš ručným preberaním vyvíjajúcich sa plodov lepšiu kvalitu budúceho ovocia.

Jarné cibuľoviny potrebujú prázdniny

U narcisov, tulipánov a ďalších jarných cibuľovín urobíš dobre, keď ich koncom školského roka vytiahneš zo zeme a na jeseň, keď škola zase začína, ich opätovne zasadíš. Prirovnanie cibuľovín k deťom školou povinným slúži len ako pomôcka k zapamätaniu. Správny čas na vybratie cibuľ nastane po zožltnutí listov, k čomu dochádza zvyčajne koncom júna. Po uschovnutí vezmi cibuľky na prázdniny do vetranej miestnosti s teplotou ideálne okolo 20 °C. Ulož ich do prepraviek, alebo zabal do papiera. Uskladneným cibuľám škodí horúčavy a kolísavé teploty.

V rámci okrasnej záhrady pravidelne odstraňuj odkvitnuté súkvetia krov i kvetín. Nezabúdaj na prihnojenie ruží, ale aj letničiek v truhlíku a prenosných rastlín v nádobách na balkóne či terase. Nové výhony popínavých ruží privazuj k opore. V júni je tiež vhodná doba na výsev niektorých dvojročiek ako sú mačkové, sedmokrásky či nezábudky.

Trávnik nesmie žízniť

Ak si hýčkaš pestovaný trávnik, v horúcich júnových dňoch sa neobídeš bez zalivania. Kosenie každý týždeň ti asi už nemusí nikto pripomínať. Ak dávaš prednosť kvetinatým lúkam, v júni ťa potešia záplavou kopretkových kvetov. Prvé kosenie sa vykonáva až po ich odkvitnutí.

Ku koncu júna nastáva vhodná chvíľa pre rez listnatých živých plotov. Skontroluj však vopred, či tu zrovna nehniezdia ptáky. V tom prípade úpravu krov odlož. Užitoční operenci sa ti na záhrade za tvoju priazeň bohato odmenia. Pomôcť im môžeš aj inštaláciou napájadla, ktoré umiestnite na prehľadné miesto chránené pred mačkami a dravcami.