5 trädgårdsklassiker bland grönsaker som du verkligen bör prova i år!
Kvalitetsfrö är grunden för en framgångsrik skörd. För odling av starka och härdigade växter är det inte möjligt att använda frön som tagits från vilken växt som helst av en viss art. Fröna måste komma från de starkaste och vackraste exemplaren med välutvecklade frukter. En viktig roll spelar också efterföljande sortering och förvaring av frön, som efter torkning måste förvaras svalt och torrt. Fukt och höga temperaturer kan påverka frönas grobarhet mycket negativt. En annan avgörande faktor är förvaringstiden. Även välförvarade frön förlorar grobarhet med åren. Till exempel håller tomatfrön sig grobara i 4 till 5 år, morötter eller sallad sedan 3 till 4 år från skörden. Ett säkert val är köp av frön från beprövade märken, där du kan vara säker på korrekt förvaring, sortens renhet och färskhet.
Kiepenkerl frön – det är en kvalitetsgaranti
Kiepenkerl är en toppklass fröproducent från Tyskland som bygger på kompromisslös kvalitet i sina produkter. Sedan decennier levererar de till marknaden sorterade originalfrön med hög grobarhet och åtnjuter därför stort förtroende hos kunderna. Den tydliga gula logotypen Kiepenkerl på blå bakgrund, som du hittar på fröpåsen, garanterar att du inuti hittar bara det bästa som modern fröodling kan erbjuda. Från Kiepenkerl sortiment kan du välja grönsaksfrön, örter, internationellt prisbelönta blomsorter eller BIO-frön som omfattas av strikta föreskrifter.
1. Sallad
Sallader kan du odla i trädgården praktiskt taget från vår till höst, men det är alltid nödvändigt att välja rätt sort. Särskilt gäller detta vid sommarodling – en olämplig sort skulle snabbt skjuta upp i blom vid högre temperaturer. Sallader har en kort vegetationsperiod och är relativt okrävande när det gäller jord och växtföljd. Sallad kan du odla även flera gånger i följd på samma plats. Glöm bara inte tillräcklig bevattning.
Prova såbandet Italiensk salladäng. I en påse väntar fyra sorters populära bladgrönsaker på dig – cikoria, radicchio, rucola och vårssallat. Tack vare såbandet är odlingen mycket enkel.
Prova också den motståndskraftiga huvudsalladen Dynamite med utmärkt smak och krispiga blad eller isbergssalladen Grandes Lago118, som tål högre temperaturer och är bra för lagring.
2. Paprika
Paprika är en värmeälskande växt vars odling kräver viss trädgårdserfarenhet. Om du har en trädgård i högre höjdlägen är det bättre att skaffa ett växthus för dina paprikor. Plantor förodlas från slutet av februari på fönsterbrädan, eller så kan du köpa dem senare i en trädgårdsbutik. Under tillväxten ska du ge dem regelbunden gödsling och tillräcklig vattning.
Vill du prova något annorlunda i år? Det finns fortfarande tid att odla egna plantor av paprika Pinokkio med sött aromatiska frukter, som är mycket produktiv och resistent mot sjukdomar.
Det är också värt att prova den tjockväggiga saftiga paprikan Sweetgreen med exceptionellt söt smak eller den mycket tidiga sorten Yolo Wonder med köttiga och fasta frukter.
3. Tomat
Tomater är förmodligen de mest populära av alla trädgårdsgrönsaker. Efter majfrostorna, när de planteras på utomhusbäddar, finns det visserligen plantor av olika sorter i trädgårdsbutiker, men den breda paletten av färger och former på tomater som du kan förodla hemma från frön kan ingenting ersätta. Men med sådd vid fönstret måste du börja senast i mitten av mars. Mer information om odling och intressanta fakta om tomater kan du läsa här.
Odlar du samma sort om och om igen? Har du inte lust att prova något nytt? Sorten Roma erbjuder mediumstora ovala frukter med utmärkt smak och minimal mängd frön.
Om du föredrar smakliga körsbärstomater bör du definitivt prova tomaten Lupitas F1 med uttalad fruktig smak och en tillväxt på omkring 150 cm. Och om du inte vill binda upp tomaten till en käpp och knipsa bort sidoskott, kan du vara intresserad av busktomaten Phantasia med söt smak och trevlig arom, dess resistens mot sjukdomar är en ytterligare trevlig bonus.
4. Morot
Morötter räknas ofta till grödor som är lämpliga för nybörjare, men odlingen lyckas inte alltid. Grunden är ordentligt luckrad jord så att morötterna utvecklas väl under jorden. Morötter gillar heller inte stallgödsel. När fröna gror på bädden är det nödvändigt att hålla jorden kontinuerligt fuktig, vilket kan underlättas av att täcka med vit fiberduk.
Om du inte känner till den ännu, prova i år Nantaise 2, en robust morot med cylindrisk form och god färgsättning. Den passar både för direkt konsumtion och förvaring.
En lång, smal höst- till vintermorot Lange rote stumpfe ohne Herz 2 kommer också att göra dig stor nytta. Den har snabb tillväxt, riklig bladmassa och överraskar med stor avkastning. Om du letar efter en lång vintermorot med god lagringsförmåga behöver du definitivt inte vara rädd för att prova sorten Rote Reisen 2.
5. Gurka
Oavsett om det är inläggningsgurka eller salladsvariant behöver varje gurka välgödd, väl bearbetad jord och en varm, solig plats. Långa slanggurkor odlas i växthus eller tunnelväxthus. Inläggningsgurkor eller frilandsvarianter klarar sig även i ett utomhusbädd. Vid odling glöm inte bevattning och tillskottsgödning under vegetationsperioden.
Vill du odla dina egna inläggningsgurkor för konservering i år? Med sorten Excelsior blir det inga problem. Den är mycket givande och extraordinärt motståndskraftig mot väderets nycker.
Du behöver inte missa skörden av gurkor även om du inte har en trädgård. Salladsvariant Ministars kan du odla i en hängande kruka eller balkongkruka. Minigurkor med smak som påminner om kastanjer blir en kuriositet på din balkong. Om du däremot vill prova något nytt i växthuset, välj den garanterat inte-bittra slanggurkan Dominica, som kommer att glädja dig med stor avkastning och resistens mot äkta mjöldagg.