Que semer en février ? Pré-cultivez fleurs, herbes aromatiques et légumes derrière votre fenêtre !
Certaines cultures potagères se sèment dès janvier, mais la véritable effervescence sur les rebords de fenêtre commence en février et mars. Commencez par planifier vos planches et jardinières de cette année, afin de savoir clairement ce que vous souhaitez cultiver et en quelle quantité. Triez soigneusement vos stocks de vieilles graines. Les semences qui traînent dans votre tiroir depuis des années ne donneront généralement plus de bons résultats. Des semences fraîches et de qualité constituent la première étape vers une récolte abondante.
Le bon substrat est la base du succès
Pour les semis, n'utilisez pas de terre de jardin, elle peut contenir des germes de maladies fongiques qui sont à l'origine de la fonte des semis. Choisissez soit un substrat spécial pour semis et multiplication, soit utilisez des pastilles de tourbe appelées jiffy, qui, après gonflement, sont placées dans une coupelle ou un godet de semis. Vous y déposez la graine et le plant est ensuite repiqué au jardin directement avec cet enrobage biodégradable. Certains jardiniers apprécient également le semis dans de la perlite ou de la vermiculite pure, mais dans ce cas, il est nécessaire de commencer l'apport de nutriments avec des engrais liquides dès la levée.
Quels accessoires sont utiles pour les semis ?
Le plus simple est le semis dans une coupelle de semis classique. Pour les plus exigeants, il existe différents types de godets de semis en de nombreuses tailles. Une variante intéressante est le godet avec des pots de tourbe biodégradables ou avec des trous pour placer les jiffy. Il vaut également la peine d'essayer les godets de semis avec un milieu de culture préparé, comme les cubes de laine de roche. Les semences ont besoin d'une humidité élevée pour germer, mais l'air dans les appartements est généralement sec pendant la saison de chauffage. La solution est offerte par les mini-serres et mini-serres avec ventilation d'intérieur.
Quels légumes et herbes aromatiques semer en février ?
Certaines variétés de légumes poussent très lentement au début, c'est pourquoi le semis précoce est indispensable. En février, semez devant la fenêtre ou dans une serre chauffée de la laitue précoce, du chou-rave, du brocoli, de l'aubergine, du chou-fleur, des concombres (pour une culture ultérieure en serre), des tomates ou des poivrons, et parmi les herbes aromatiques du basilic, de la marjolaine et bien d'autres. À la dernière minute, vous pouvez encore essayer le céleri-rave, mais la période idéale pour le semer était déjà fin janvier. Dans une couche chaude et même dans une serre non chauffée, vous pouvez semer dès la fin février des radis, qui germent même à des températures relativement basses. À partir de la fin du mois, c'est également le bon moment pour faire germer les pommes de terre destinées à une récolte précoce. Placez-les dans des caisses dans un endroit lumineux à une température de 10 à 15 °C.
Économisez en semant tôt vos annuelles
Vous avez peut-être l'habitude d'acheter vos plantes annuelles colorées en jardinerie au début de l'été, sous forme de plants déjà développés. Mais vous pouvez aussi essayer de les cultiver à partir de graines, ce qui vous ouvrira un large choix de variétés différentes que vous ne trouverez même pas en magasin. Si vos efforts de culture sont couronnés de succès, vous ferez en plus des économies substantielles. Dans de nombreux cas, pour le prix d'un sachet contenant des dizaines (voire des centaines) de graines, vous n'achèteriez pas même un seul plant de la même plante. Les semis précoces sont nécessaires pour les bégonias, les pétunias, les lobélias, les mufliers, les œillets, les verveine ou la sauge éclatante. Certaines espèces d'annuelles appréciées et peu exigeantes comme les œillets d'Inde (tagètes) peuvent également être semées dès février. Bien qu'elles poussent rapidement et qu'un semis beaucoup plus tardif ne leur poserait pas de problème, vous vous assurerez ainsi une floraison plus précoce.
Augmentez vos chances de succès
Nous abordons plus en détail les semis précoces en intérieur dans l'article sur les jeunes plants. En général, vous devez surveiller la température (les besoins varient selon les plantes de 15 à 20 °C), l'humidité de l'air (environ 50 %), l'arrosage (le substrat ne doit être ni détrempé ni sec) et garantir absolument aux jeunes plants une lumière suffisante. Les graines plus grosses germeront mieux si vous les trempez dans l'eau quelques heures à quelques jours avant le semis, en changeant régulièrement l'eau. Bien que les plantules aient besoin d'une humidité élevée, il faut également assurer une aération suffisante pour éviter qu'elles ne s'étiolent. Si vous cultivez vos semis en terrine de semis, repiquez-les dans des godets individuels dès qu'ils se sont un peu renforcés. La plupart des plantes pré-cultivées se plantent en extérieur à partir de la mi-mai, après les « saints de glace ».