Zaailint raket radijs ganzjaarlijks Lada, 5m

Raphanus sativus - Lada

Radijs is een wortelgroente afkomstig uit Japan. Het wordt gekenmerkt door zijn smaak en is gemakkelijk te kweken. De pikante smaak komt van mosterdzaadolie die een gunstig effect heeft op de spijsvertering. Ze bevatten grote hoeveelheden vitamine C en foliumzuur. Ze bevatten ook calcium, zwavel, caroteen, kalium en vitamine B. Radijsjes werken antibacterieel, vernietigen schimmels in de darmen, slijmvliezen en maag, verlagen het cholesterol, maken slijm los bij hoesten, verhelpen obstipatie en werken tegen winderigheid. Bovendien zijn ze geschikt voor diëten omdat ze minimaal vet bevatten. In de keuken zijn ze zeer populair. Ze zijn het lekkerst wanneer ze vers worden geconsumeerd, bijvoorbeeld in salades en smeerbare spreads.

Hoe radijsjes te kweken

• Voor vroege zaai in open grond is het raadzaam zonnige standplaatsen te kiezen, voor zomerzaai eerder schaduwrijke. We begieten radijsjes 's ochtends en 's avonds. Om het barsten van de knollen te voorkomen, is het raadzaam door begieten schommelingen in de bodemvochtigheid te beperken. Tijdens de groei verwijderen we onkruid uit de radijsbedden en wieden we voorzichtig.

• Voorjaarszaai op bedden voeren we uit zodra de grond droog is. We zaaien in rijen op 15 – 20 cm afstand en op een diepte van 1 cm. Na opkomst en vorming van zaadlobben dunnen we uit tot 3 – 4 cm.

  Radijsjes kunnen we vanaf februari vooraf kweken in een verwarmde kas of broeikas. In dit geval zaaien we in rijen op ongeveer 10 cm afstand. Na opkomst dunnen we de planten ook uit.

• Voor het kweken van radijsjes is doorlatende, lichte tot middelzware, diep bewerkte grond geschikt, die rijk is aan humus en voldoende bodemvocht heeft.

• We bemesten radijsjes niet met stalmest. Ze zouden nitraten ophopen, die gevaarlijk zijn voor het menselijk organisme. Radijsjes bemesten we niet tijdens de groei. Het is raadzaam ze in te zetten als voorvrucht.

• In te dicht gezaaide percelen dreigt aantasting door de schimmelziekte omvallen van zaailingen. De aangetaste stengelbasis wordt bruin en de plantjes sterven af. We zaaien dun en houden de vochtigheid gematigd.

  Met onregelmatige begieting hangt het barsten van de knolletjes samen, dat zich bijvoorbeeld ontwikkelt bij regenval na een langere droogteperiode.

  De koolmineervlieg, waarvan de larven gangetjes vormen in de wortelkoppen, is een belangrijke plaag voor radijsjes. Vlies voorkomt dat de mineervliegjes eitjes leggen op de wortelhals van de radijsjes. Voor chemische bestrijding is het raadzaam Sumithion Super te gebruiken. Regelmatige begieting voorkomt ook aantasting door aardvlooien, die aan de bladeren knagen.

• We oogsten radijsjes naar behoefte, wanneer ze rijp zijn. Rijpheid herkennen we aan de grootte van het knolletje.