Cinta de siembra rábano todo el año Lada, 5m

Raphanus sativus - Rabanito

El rabanito es una hortaliza de raíz originaria de Japón. Se caracteriza por su sabor y es poco exigente en el cultivo. Su sabor picante proviene del aceite de mostaza que favorece la digestión. Contiene una gran cantidad de vitamina C y ácido fólico. También contiene calcio, azufre, caroteno, potasio y vitamina B. Los rabanitos actúan de forma antibacteriana, al mismo tiempo destruyen hongos en los intestinos, mucosas y estómago, reducen el colesterol, alivian la mucosidad en caso de tos, eliminan el estreñimiento y combaten la flatulencia. Además son ideales para dietas, ya que contienen un mínimo de grasa. En la cocina gozan de gran popularidad. Están mejor cuando se consumen frescos, por ejemplo en ensaladas o cremas para untar.

Cómo cultivar rabanitos

• Para las siembras tempranas en suelo abierto es recomendable elegir lugares soleados, para el verano mejor lugares sombreados. Regamos los rabanitos por la mañana y por la noche. Para evitar que los bulbos se agrieten, es conveniente limitar las fluctuaciones de humedad del suelo mediante el riego. Durante la vegetación liberamos los bancales de rabanitos de malas hierbas y los escardamos con cuidado.

• La siembra primaveral en bancales se realiza en cuanto el suelo se seque. Sembramos en hileras separadas 15 – 20 cm y a una profundidad de 1 cm. Después de la germinación y la formación de hojas cotiledóneas, aclaramos a 3 – 4 cm.

  Podemos precultivo los rabanitos en invernadero cálido o semillero desde febrero. En este caso sembramos en hileras separadas aproximadamente 10 cm. Después de la germinación también aclaramos las plantas.

• Para el cultivo de rabanitos es adecuado un suelo permeable, ligero a medio pesado, profundamente trabajado, rico en humus y con suficiente humedad del suelo.

• No abonamos los rabanitos con estiércol de establo. Acumularían nitratos, que son peligrosos para el organismo humano. No abonamos los rabanitos durante la vegetación. Es conveniente incluirlos como cultivo precedente.

• En siembras demasiado densas existe riesgo de ataque de una enfermedad fúngica de los cuellos de las plántulas conocida como caída de plántulas. El cuello atacado se vuelve marrón y las plantitas mueren. Establecemos la siembra clara y mantenemos solo una humedad moderada.

  Con el riego irregular está relacionado el agrietamiento de los bulbos, que se desarrolla por ejemplo con lluvias después de un largo período de sequía.

  Las moscas de la col, cuyas larvas forman galerías en las cabezas de las raíces, son una plaga importante de los rabanitos. El textil no tejido impedirá a las moscas poner huevos en los cuellos de las raíces de los rabanitos. De la protección química es recomendable usar Sumithion Super. El riego regular también previene el ataque de pulguillas que mordisquean las hojas.

• Cosechamos los rabanitos según la necesidad, cuando estén maduros. La madurez se reconoce por el tamaño del bulbo.