Túto starobylú metódu prípravy kávy môžeme poznať aj pod pojmom cezve alebo ibrik čiže džezva. Stále sa používa najviac v Arabských štátoch a Turecku. Z pitia kávy z džezvy si môžete vytvoriť každodenný orientálny rituál, ktorý poteší telo aj myseľ. Káva pripravená touto alternatívnou metódou má špecifickú chuť a vôňu, ktorú musíte spoznať. Do džezvy patrí veľmi jemne mletá káva, ktorú si namelete pomocou mlynkov na kávu, ktorý je určený na mletie espressa!