Máta  (2 produktů)

Máta peprná patří mezi trvalky a výborně se hodí do svěžích limonád a také do čaje. Své využití najde i v gastronomii a v léčitelství. Také se hojně používá v aromaterapii do různých aroma olejů a aroma difuzérů. 

Mátu vyséváme na začátku jara do výsevných misek, do kterých dáme substrát na bylinky. Nejprve nasypeme substrát, pak vložíme semínka a jemnou vrstvou substrátu zasypeme. Jelikož jsou semínka máty velmi drobná, nezaléváme, ale pouze kropíme. Osivo máty začne klíčit zhruba za tři týdny. Jakmile nám vyroste sazenice, přesazujeme ji na zahradní záhon. Saďte, až opadnou poslední mrazíky. Pokud vás mrazivé počasí přeci jenom zastihne, rostlinky chraňte netkanou textilií, která sazeničky udrží v teple. 

Mátě se nejlépe daří v hlinitopísčité zemině a na stinném místě. Máta nemá ráda sucho, ale také není milovníkem mokra. Tudíž udržujte zeminu vlhkou. Sazenice vysazujte v minimální vzdálenosti 30 cm od ostatních rostlin. Ráda cestuje, a tak by se vám mohla rozrůst po celé zahrádce. Máta se velmi dobře snáší s kopřivou. Ta podporuje její aroma a velmi dobře vedle sebe prospívají. Hned po výsadbě mátě dopřejeme organické hnojivo nebo hnojivo na bylinky. Jaké má máta léčivé účinky a jaké látky obsahuje?

Máta není náročná bylina. Postačí jí, když se budete starat o přiměřenou vlhkost půdy a nevysušíte ji. Také ji občas zastřihněte. Mátě pak narostou nové výhonky, které způsobí, že bude máta krásně hustá. Na konci květenství mátu ostříháme k úrovni zeminy a pohnojíme. Mátu si tak připravíme na podzimní sklizeň. 

Máta je určena ke sklizni, jakmile doroste do výšky 30 cm. Do té doby si můžete z rostlinky odebírat pouze takové množství, které potřebujete. Vždy stříháte mátu 5 cm od země, aby vám mohla dále růst. 

Máta je výborná na sušení. Sušíme ji v místnosti, kde je stín a teplo. Můžete ji také zmrazit. Mátu opláchnete, vysušíte, nakrájíte a vložíte do tvořítka na led. Jakmile zmrzne, vydloubnete jednotlivé části a dáte je do uzavíratelné dózy.