Borůvka černá - Vaccinium myrtillus

BORŮVKA

Borůvka z čeledě borůvkovitých vytváří 15 až 40 cm vysoký keřík, hustě větvený s plazivým oddenkem a vzpřímenými listy. Plody jsou kulaté, šťavnaté, černomodré bobulky. Borůvky mají sladce nakyslou chuť a jejich dužina dobře barví. Borůvky se snadno slepují - hodně cukru. Nesmějí navlhnout jinak rychle plesniví a nejsou poživatelné.

Roste přirozeně zejména v řídkých jehličnatých lesích, na vřesovištích a rašeliništích. Roste zejména ve vysoko položených oblastech. Borůvka vyžaduje kyselou, humozní půdu, která nevysychá.

Listy a plody borůvek obsahují drogu - Folium a Fructus, které jsou světle zelené, s hořkou stahující chutí. Listy a plody se rychle suší aby v nich zůstalo co nejvíce aktivních látek, ty slouží ke snižování cukru v krvi, proti průjmu, kataru střev nebo na záněty. Borůvky jsou účinné zejména na záněty v ústech!
Borůvky obsahují také mnoho tříslovin, pektin, organické kyseliny, vitamin C a také přírodní barviva.

Užívají se čerstvé borůvky, sirup nebo víno. 

Zkuste náš borůvkový olej.